炸酱面怎么做才好吃,炸酱面的黑暗料理感觉还算( 二 )
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6、加调好的酱料翻炒均匀 , 一定要炒出酱香味道 , 这样酱才香浓好吃
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7、加清水没过五花肉 , 盖上锅盖加大火煮开 , 转小火熬制 , 再熬制30分钟左右 , 这个时候不要揭开锅盖 , 让五花肉充分吸收酱汁 , 等到酱汁被熬制的浓稠了 。
8、加味精翻炒均匀即可出锅了 , 如果爱吃浓稠的酱汁 , 可以用水淀粉勾薄芡出锅 , 千万不要加太多就行
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10、锅里加凉水大火烧开 , 下热干面 , 加少许盐大火煮开
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11、直接煮到热干面没有硬型捞起 ,
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【炸酱面怎么做才好吃,炸酱面的黑暗料理感觉还算】12、铺上黄瓜丝 , 浇上炸酱拌均匀就可吃了小贴士1、炸酱的酱料可以依据自己的口味来调整2、熬制酱一定要中小火熬 , 这样入味肉也嫩香浓
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