您是否也听说这4种食物含铁量最丰富？小心陷入“饮食补铁”的误区……
本文转自：健康咨询报
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【您是否也听说这4种食物含铁量最丰富？小心陷入“饮食补铁”的误区……】误区一：车厘子补铁
车厘子作为一种水果 ， 含铁量是非常非常少的 。每100克（大概10颗）车厘子中含铁量只有0.4毫克 ， 而比较推荐的补铁食物鸭血 ， 100克中含铁量有30.5毫克 。
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误区二：大枣补铁
在营养学中 ， 虽然大枣的铁含量较车厘子高 ， 每100克干枣（10粒左右）含铁量2.3毫克 ， 但因为其中的铁是非血红素铁 ， 人体吸收率只有1%左右 ， 所以并不推荐大枣补铁 。
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误区三：阿胶补铁
阿胶被很多人视为“补品” ， 但从营养成分上来说 ， 阿胶及阿胶产品（阿胶中添加大量的糖、红枣、核桃等制作成的食品）对于缺铁性贫血没有太多的营养价值 ， 不能作为补铁补血的食物 。
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误区四：红糖补铁
红糖就是一种糖 ， 没有什么特殊之处 ， 其主要成分是蔗糖 ， 还含有少量的果糖、葡萄糖 。每100克红糖中含铁量为2.2毫克 ， 如果靠红糖补铁 ， 每天需进食至少2斤红糖 ， 极不靠谱 。
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