临江：种好黄金菇，蹚出致富路
本文转自：吉林日报
春意渐浓 ， 走进临江市吊打村辛全江家的食用菌大棚 ， 榆黄磨长势喜人 。
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榆黄蘑又名黄金菇 ， 出菇快、产量高 ， 且营养丰富 ， 很受市场欢迎 。今年 ， 辛全江将菌棚内重新布置 ， 原有的木质菌架统一换成了钢架 ， 一方面方便科学管理 ， 另一方面增加了摆放的层数 ， 空间利用率大大提升 ， 收入也随之提高 。
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都说三分靠技术 ， 七分靠管理 。辛全江娴熟的技术和满满的管理经验 ， 也是与蘑菇一天天打交道而练就的 。一朵朵榆黄蘑个头均匀 ， 长势喜人 。从前期的发菌到后续的喷水 ， 根据温度与阳光照射摆放位置 ， 再到后续的收割蘑菇 ， 其中的操作大有学问 ， 一丁点儿都大意不得 。据了解 ， 辛全江经营的大棚日产量200多斤 ， 年产量4万余斤 ， 毛收入可达50万余元 。小蘑菇种出了大经济 ， 带来了大幸福 。据辛全江介绍 ， 春节期间榆黄蘑批发价格有所提高 ， 蘑菇棚内也迎来了订单热潮 。
对于榆黄蘑的种植 ， 辛全江在新的一年还有着新的打算 ， “今年准备上一些新品种 ， 猴头菇、元蘑等 。”在这条由小蘑菇铺出的致富路上 ， 辛全江的日子将越过越红火 ， 越过越幸福 。
【临江：种好黄金菇，蹚出致富路】作者：吉林日报全媒体采访人员 陈沫
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