杨梅这样做,清热解暑,营养不输绿豆汤
【杨梅这样做,清热解暑,营养不输绿豆汤】绿豆汤虽然可以清热解暑 , 但是却不怎么好喝 , 反正我不怎么喜欢 。现在刚好是杨梅大量上市的时候 , 我们可以熬杨梅糖水啊 , 红彤彤的杨梅不仅生吃美味多汁 , 熬成汤也是酸甜可口 , 有着清热解暑 , 消油解腻 , 健胃利脾的作用 , 不仅味道比绿豆汤好喝太多 , 营养作用也不输绿豆汤 。尤其是冰镇之后 , 喝一口简直是透心凉 , 食欲大开 , 在炎热的夏天来一杯真的是超级惬意 。
【杨梅糖水】
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所需食材:杨梅、冰糖、水
步骤一:新鲜的杨梅清洗几遍 , 然后放入盐水中浸泡 。
步骤二:然后用倒入适量淀粉轻轻搓洗杨梅 , 最后再次冲洗干净 。
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步骤三:准备一个无油的锅 , 倒入清水、杨梅和饼糖 , 比例按照6:2:1即可 。
步骤四:大火将锅烧开 , 然后换成小火继续熬煮20分钟 , 中间一定要搅拌 。
步骤五:熬煮完成后 , 晾凉即可食用 , 也可以放入冰箱冷藏 , 这样味道更佳 。
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