牛奶别再直接喝了,做成这种甜品,吃起来比冰淇淋还要好吃
在我们的生活中有很多的人都是非常的喜欢喝牛奶的 , 而且有很多的家长也都是会给孩子准备一些牛奶 , 让孩子来喝的 , 因为在牛奶中含有的营养价值也是非常的高的 , 给孩子多喝一些牛奶也是更好的给孩子补充营养 。
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虽然说牛奶喝起来的时候非常的好喝 , 而且营养价值也非常的高 , 但是牛奶除了直接喝以外 , 还可以制作成其他很多的美食 , 今天小编就来跟大家再分享一种用牛奶做出来的美食以后牛奶不要再直接喝了 , 做成这种甜品 , 吃起来比冰淇淋还要好吃 , 最适合夏天食用 。
准备食材:牛奶 , 蜂蜜 , 玫瑰花 , 玉米淀粉 , 食用油 。
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制作方法:首先我们把所有的食材都准备好 , 而且在准备牛奶的时候 , 建议大家准备全脂牛奶 , 这样做出来的口感也会更加的好吃 。然后把玫瑰花清洗干净 , 放在温水中浸泡 。
【牛奶别再直接喝了,做成这种甜品,吃起来比冰淇淋还要好吃】
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准备好所有的食材以后 , 我们准备大约100克左右的牛奶 , 然后把牛奶加入到一个小盆子里面 , 然后加入大约20克左右的玉米淀粉之后 , 充分的搅拌均匀 , 直到搅拌至没有颗粒的状态 。
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然后我们再准备一口小奶锅 , 在牛奶锅里面再加入大约100克左右的牛奶之后用小火进行加热 。
等到牛奶加热好以后 , 我们就可以把已经搅拌好的牛奶淀粉加入到牛奶锅里边了 。再加入到牛奶锅里边以后不停的进行搅拌 , 而且要注意用小火来进行熬煮 。
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等到牛奶锅里边的牛奶熬煮得比较浓稠的时候 , 就可以把火给关掉了 , 再把火关掉以后 , 我们把准备好的玫瑰花捞出来 , 撕碎之后加入锅中充分的搅拌均匀 。
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等到充分的搅拌均匀之后 , 我们准备一个干净的容器之后 , 在容器的底部和周围抹上一层食用油 , 然后把搅拌好的牛奶糊倒在容器中 。
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倒入容器中之后 , 我们可以用一个小勺子把表面给磨平 , 等到磨平以后放至室温的状态 。放置室温的状态以后就可以放在冰箱里面冷藏了 。
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冷藏的时间大概4个小时左右就可以了 , 具体的冷藏时间也是可以根据自己的实际情况来把握的 , 直到冷藏是完全的定型就可以了 。
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再冷藏至完全的定型以后就可以取出来倒扣脱模了 , 然后我们可以根据自己的喜好切成自己喜欢的形状 , 最后可以再淋上一些蜂蜜或者桂花蜜 , 又或者是椰蓉就可以开吃了 。
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