为做好后旅游时代的旅游服务接待工作,黑河殷鉴建国饭店加强服务培训,跟进服务项目,优化接待能力,全力做好各项准备工作。
10月1日至8日国庆、中秋期间,殷鉴饭店共售出客房615间,平均入住率45%,入住客人906人。比去年同期增长13%。
殷鉴建国饭店中餐总监张:针对后旅游时代和冬季旅游旺季的到来,我们加强了对员工的培训,推出了40多道冷热菜。
殷鉴建国饭店行政总厨刘彦友:冬天比较冷,所以我们对一些菜品做了一些调整,比如牛羊肉,还加了黄芪,黄芪有补气的作用。
【黑河酒店 优化服务 助力黑河冬季旅游发展】
2019年,殷鉴建国饭店接待了近3000名试驾人员。今年酒店服务第一,提前联系。预计2020年试驾人员接待量较去年同期增长5%-8%。
殷鉴建国饭店西餐总监王金岭:在寒冷的测试季,我们主要接待一些车企的外国专家,西餐主要满足他们的口味。大堂吧为他们准备了柠檬水、咖啡和热饮,这一系列服务主要是让客人有宾至如归的感觉。
殷鉴建国饭店宴会总监朱瑞梅:根据会议客户的不同要求,我们对会议桌的类型进行了严格的摆放和调整,并对大屏幕、音响和接线进行了检查。
为做好后旅游时期工作,殷鉴建国饭店从优化营商环境入手,梳理服务项目,延伸服务产业链,提升服务质量,助力黑河旅游产业可持续发展。
殷鉴建国大酒店总经理刘苏:就优化营商环境而言,营商环境中的商家对我们来说就是营商的商家,改善酒店服务、增加酒店产品、举办不同的活动,比如接下来的冬季冰雪盛会,以及后续我们将隆重推出的火锅节,都为优化营商环境提供了一种助力。
采访人员:黑河广播电视台 祖涛 王刚 于文
_原题是:“优化服务!助力黑河冬季旅游发展
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