昨天遇到消化内科王主任的时候,王主任很小心的提醒我们:马上就要过年了,不要吃一些食物。现代人的饮食越来越丰富,可供我们食用的食物也越来越多。然而,有些食物根本不干净,含有大量寄生虫。记住,不要再吃这些食物,它们不卫生,影响你的健康。
【鱼生有寄生虫吗 牛排、生鱼片内含有大量寄生虫 不能满足这个条件 再便宜也别吃】生鱼片
很多人喜欢吃生鱼片,但不管是什么鱼,淡水鱼还是咸水鱼,都有很多寄生虫潜伏。
寄生虫在消化道内移动会引起炎症、腹泻、恶心、呕吐甚至消化道出血。有人认为吃生鱼片的时候,一些芥末或者蒜泥可以杀死寄生虫,但事实并非如此。寄生虫的生命力很强,简单的蒜泥芥末只能杀死一小部分。
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如果你真的喜欢吃,我们建议去正规的餐馆。至少餐厅的采购渠道可以保证,卫生条件会相对好一些。不过最好少吃甚至不吃,尤其是国外疫情还没有完全结束,进口的生鱼片更应该少吃。
牛排
红酒配牛排浪漫又浪漫,但你知道吗,牛排处理不当也会产生很多寄生虫?但是牛排的寄生虫和生鱼片的寄生虫是不一样的,牛排产生寄生虫的方式大多是在腌制的过程中!
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基本上牛排本身携带寄生虫的几率很小,因为只要是正规的方式,牛排都是通过了质检的。但是,如果牛排不卫生,和其他生肉一起煮,也会滋生细菌。我们有五分熟和六分熟的牛排,很少有人喜欢吃熟透的。这样的牛排不经过高温消毒和灭火,是无法被细菌或寄生虫杀死的,吃了也会影响健康。尤其是小孩或者老人,最好是买整块牛排在家煮,或者吃得熟透。
小龙虾
小龙虾和烧烤已经成为许多人的最爱。与刚才提到的两种类型不同,小龙虾中的寄生虫可以通过高温灭活来杀死。所以在吃小龙虾的时候,需要特别注意选择正规的地方,因为在正规的地方,在选择和处理小龙虾的时候,我们至少可以放心的卫生条件。但是,无论在哪里吃小龙虾,都不能一次吃太多。
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无论是小龙虾、生鱼片还是牛排,医生一般都不建议多吃多吃。尤其是冬天,我们的新陈代谢变慢,所以多吃新鲜蔬菜可以保持健康,促进消化。这里我们为大家推荐一道开胃的健康菜:青菜豆腐
青菜豆腐,我们可以选择绿叶蔬菜,如白菜、菠菜等。,根据口味。你可以煮汤或炒菜。冬天来这道菜,不仅能缓解吃鱼虾带来的油腻,还能清洁肠胃。干净卫生,不用担心寄生虫的危险。
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除了我们刚才提到的三种容易产生寄生虫的食物,其实肉里面也有细菌或者寄生虫,这就提醒我们在外面吃饭的时候要选择正规的餐厅,在家里做饭的时候也要注意切肉和夹肉的菜要和切生菜和夹生菜的药分开,最好是案板和刀分开。如果条件不允许,应该先切菜再处理鱼。处理完鱼后,记得清洗案板
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