酸甜可口的酸甜可口的酸辣柠檬虾,做法简单
生活简单 , 知足常乐 , 是极简的人生哲学 , 却也是最好的人生哲学 。简单的菜饭 , 有酒 , 有书 , 就是最美好的日子 。生活在这个压力加大的社会上 , 很多人已经忘记怎么享受生活 , 因为工作的原因忘记生活的美好 , 因为生活的原因 。忘记了美食的味道 , 人生短暂 , 不要因为任何事情而忘记了健康 , 更不要因为任何事情而忘记了吃饭 , 生活需要继续 , 而美好的生活更加需要美食的点缀 。
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夏天来临 , 不知道吃什么 , 一样为天气闷热 , 不想吃油大的东西 , 因为天气闷热更不想吃热的东西 , 那么今天来教大家做一道酸甜可口的营养美食 , 低脂低卡的酸辣柠檬虾 , 用到的食材有柠檬 , 百香果和青虾 , 做法非常简单 , 将所有食材放在一起调制一个蘸料 , 大选煮熟 , 放入料汁中 , 腌制40分钟左右即可食用 , 这道美味营养的食材 , 非常适合夏天吃 。
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【菜品】:低脂低卡的酸辣柠檬虾
【烹饪食材】:鲜虾20个左右 , 柠檬一个 , 小米辣4个左右 , 蒜瓣半头 , 香菜三根 , 百香果一个 , 小葱一根 , 姜片三片 , 青线椒两个 , 洋葱一个 。
【烹饪步骤】:
1、将所有食材准备好 , 柠檬用盐水将外皮清洗一遍 , 切成均匀的薄片青红椒清洗干净 , 切好才能小块 , 圆葱剥掉外皮 , 切成小块 , 放在一盘备用 , 葱和大蒜切成末 , 放在一旁备用 。
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2、在超市买回的青虾 , 清洗干净 , 多洗几遍 , 去掉虾头和虾线 。
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3、准备家中的炒锅 , 放入适量的清水 , 将刚刚清洗好的青虾放入锅中 , 加入葱姜 , 大火烧开 , 将青虾煮熟 。
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4、煮熟后将大虾捞出 , 凉水过凉 , 去掉虾壳 , 放在一旁放凉备用 。
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5、将刚刚剩余的食材放在一个碗中 , 锅中放入食用油 , 油热倒入刚刚切好的青红椒中 , 淋上热油后会 , 青红椒会变得加的清香 。
【酸甜可口的酸甜可口的酸辣柠檬虾,做法简单】
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6、加入适量的老抽调色 , 切记要抽不要多加 , 搅拌均匀即可 。
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7、加入陈醋 , 一勺即可 。
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8、在加入一勺蚝油搅拌均匀 , 一勺白糖和食用盐 , 样可以少放一些 , 搅拌均匀即可 。
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9、再次加入黑胡椒粉和香油 , 将百香果对白切开 , 加入百香果 , 加上少半块柠檬汁 , 搅拌均匀即可 。
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