教你在家做薯条，薯香松脆，比买的还好吃
明天就是周末休息的时候了 ， 相信不少朋友们在休息的时候 ， 都会想着在家做点美食来吃 ， 那么要说众多自制美食除了正餐之外 ， 小编还是最喜欢做一些小吃类的食物 ， 其中薯条就是小编非常喜欢的食物 。
【教你在家做薯条，薯香松脆，比买的还好吃】
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还记得之前吃薯条只能在油炸店或者肯德基里面去买 ， 然后老妈觉得外面买的薯条不仅价格贵 ， 还分量少 ， 还不如自己学会后在家制作 ， 这样想吃多少都可以 ， 刚开始老妈制作的并不顺利 ， 后面慢慢掌握了制作薯条的方法 ， 下面小编就来分享下1碗淀粉1个土豆 ， 教你在家做薯条 ， 薯香松脆 ， 比买的还好吃 。
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【薯条家庭简单做法】
首先咱们需要准备1碗淀粉1个土豆 ， 这些都是最基本的食材 ， 另外还需要准备充足的食用油 ， 再把买回来的土豆削皮 ， 用刀切成大小相等的条状 ， 随后放到装有清水的锅中 ， 往里面加入少许的白醋 ， 大概炖煮20分钟即可 。
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接着把煮好的土豆条捞出 ， 用清水冲洗一遍 ， 这一步是为了清理掉土豆条表面多余的淀粉 ， 避免影响到食用的口感 ， 等到土豆条表面的水分大部分都沥干后 ， 再放到装有淀粉的碗中裹上一圈 ， 这样可以吸收掉剩余的水分 ， 让薯条吃起来脆脆的 ， 然后往锅中倒入适量的食用油 ， 烧热后下入土豆条 ， 为了保证口感最好是复炸一遍 。
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