发现保存大米这么简单,一年不发霉不虫蛀,还被看到了
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我们每天都用大米。我们用蒸白米做米粥,几乎每天都吃。所以,每次买米,通常至少有一大包。与小包相比,大袋大米的单价要低很多,性价比更高。人需要谨慎生活。大袋买米比小包买米划算多了,省钱更放心。然而,大袋大米在夏天将面临保存的问题。夏天,空潮湿,大米装袋后容易受潮。一旦受潮,很容易长虫长霉,会使其不能食用,浪费,得不偿失。因此,掌握一些保存大米不霉变、不虫蛀的小技巧是很有必要的。
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那么如何保存大米呢?
正品空的厚塑料袋包装大米,我们只需要采取一些小措施,一次拿出几餐放入保鲜袋中,取出后立即整理好大米的口部,卷起来,用几个大夹子夹住卷好的口部,存放在干燥阴凉的地方。吃的时候可以从保鲜袋里吃。就这样,一袋正品空包装好的大米。
编织袋里的大袋大米中的水分会随着编织袋中的微小缝隙进入大米中,所以我们需要好好保存。冰箱冷冻可以解决这个问题,但是每个冰箱空都是有限的。如果不能在冰箱里完全冷冻,按照以下方法保存是一个不错的选择。方法很简单。保存一年不霉变不虫蛀是有帮助的。
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把大米放在密封的罐子里
家里的瓷罐可以有效隔绝空空气中的水分。将大米放入干燥干净的瓷罐中。用保鲜膜盖住罐口,并用细绳绑紧。一些带有密封盖的特殊储米罐更适合储存大米。这样保存的大米不会受潮,也不会发霉生虫。
大米中的干海带
干海带可以吸收水分。将干海带放在米袋或储米盒的底部、中部和顶部,保持大米干燥。如果大米保持干燥,会保持良好的口感,不会出现长虫霉变的问题。
在米饭里放食物干燥剂
通常,我们会购买各种零食或干果,里面通常会装满小袋食品干燥剂。我们可以把它们堆积起来,放入大米中吸湿,并扣紧米袋的开口,防止水分从开口进入。
把蒜瓣撒在米饭里
大蒜味道辛辣,能有效防虫。把带皮的大蒜,掰成蒜瓣,像撒种一样撒进米里。
大米中的加大料、胡椒和茴香
我们生活中常用的花椒、八角、茴香也可以防虫。使用时,用纱布包成几个小袋,塞在米饭里,一个小袋塞在不同的角落,均匀分布。
在米饭里放白酒
白酒中含有乙醇,也能有效驱虫。用白酒保存大米,需要打开瓶口插入大米中,瓶口高出大米3-5厘米,避免白酒洒到大米中。
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除了以上有效保存大米不霉变防虫的方法,我们平时多买大米,还要注意以下小细节。
1.大米应该保存在干燥潮湿的地方,尤其是在炎热的天气里。
在厨房,我们每天做饭做饭,这是我们家最潮湿的地方。为了方便,我们习惯把米饭放在厨房,但这是不可取的。米饭应该存放在厨房外面干燥凉爽的地方。
2.大米应保存在阴凉通风的地方,不要暴露在高温或阳光下。
高温暴晒会改变大米的品质,大米的口感也不好。因此,大米不宜放在阳台等阳光直射的地方,而应存放在通风、阳光照射不到的地方。
3.大米要密封,不能外露和散落。
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