茴香馅儿的水饺，一定要少放盐，要不然吃起來就太咸了
有的人对小茴香很有可能不太掌握 ， 实际上它也是很一般的一种蔬菜 ， 只不过是拥有特别的香气 。
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可以增进胃口 ， 帮助消化 ， 清喉 ， 有利排尿等 。它的嫩叶片也是市面上很热销的一种菜 ， 茴香苗是众所周知的高钠蔬菜水果 。
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它有浅浅的盐味 ， 可以和其它的蔬菜水果一起对比 ， 它的盐味会非常显著 。因此用小茴香制做食物的情况下 ， 一定要少放盐 ， 要不然吃起來就太咸了 。今天要共享茴香馅儿的水饺 ， 就算平常不太喜爱小茴香的人 ， 也会喜爱这道水饺 。沒有吃过的人可以来尝试一下 ， 一定会意犹未尽 。
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菜肴：茴香饺子
调料：饺皮 ， 小茴香 ， 生猪肉 ， 大葱 ， 红萝卜 ， 平菇 ， 盐 ， 芝麻油
烹制流程：
1、起先准备好适当的小茴香 ， 立即将小茴香清理整洁 。食物的量也很重要 ， 包是多少水饺就提前准备对应的食物 ， 避免食物的消耗 。
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2、直到小茴香清理整洁以后 ， 立即将其剁碎 ， 记牢不必剁 ， 也不要加盐 ， 由于小茴香原本就会有盐味了 ， 如果再加盐很有可能会非常咸 。
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3、再准备好适当的生猪肉 ， 做饺子的肉不必全瘦的 ， 由于全瘦的肉吃起來口味很柴 ， 或是有一点赘肉较为美味 ， 最好猪瘦肉多加一点赘肉 。将生猪肉洗干净 ， 然后是将生猪肉剁碎肉沫 ， 如果有多功能料理机得话 ， 立即搅弄成生猪肉末 ， 那样会更为便捷 。
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4、将肉沫放到洁净的盆里边 ， 加上一些葱段和盐 ， 加好以后一起搅拌均匀 ， 要沿着一个方位搅用劲 。
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5、然后是添加剁碎的小茴香 ， 红萝卜碎 ， 平菇碎和一些芝麻油 ， 加一点香油来出香味就可以了 ， 不必加过多 ， 要不然会很腻 。
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6、食物都加在一起以后或是再次的翻拌 ， 那样饺子馅儿就调出来 。
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7、饺皮可以立即买现有的 ， 如果不害怕不便得话 ， 可以自身揉面和和面 ， 随后擀成一张张的饺皮 ， 自身擀的饺皮会愈发有嚼劲 ， 吃起來的口味也很好 。取在其中的一张饺皮 ， 饺子皮的正中间放上适当的饺子馅儿 。
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8、随后将水饺包起來 ， 依照平常的习惯性将水饺包起來就可以了 。
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