四川人吃肥肠，绝对不能少了血旺！
本文转自：掌上金牛
众所周知 ， 大邑最出名的就是肥肠血旺了 ， 这个专卖“肥肠血旺”的小城 ， 走3步就是一家肥肠血旺老店 。
而四川人对肥肠的喜爱度可以说是很痴迷了 ， 单一个肥肠都能做出各种口味 。将鲜嫩血旺和肥肠搭配一起 ， 立马就勾起了成都人的馋虫瘾
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这次编辑部找了八家肥肠血旺店 ， 每家都开了不少年头 ， 味道也很资格！要是觉得大邑太远 ， 就去这几家解解馋吧
想想一块血入口细嫩化渣 ， 肥肠耙软适中 ， 麻辣鲜香 ， 你确定你忍得住？
老小区里的血旺老店
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藏匿到小区里的这家大邑血旺店 ， 不特意经过真的找不到 。小小的铺面 ， 做了10多年 。主打肥肠血旺 ， 一盆20元左右 ， 性价比很可 ， 一人吃刚刚好 。
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肥肠血旺味道更偏麻辣一点 ， 红油+小米辣 ， 双重辣度下饭太棒了 。肥肠是细长条的 ， 带点油脂吃起来很香 ， 又不会太腻 。
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它家血旺都是每天新鲜采购的鸭血 ， real嫩！也不腥 ， 沾着红油小米辣 ， 巴适得板～
· 大邑地主鲜血旺
地址：新鸿南路77号40栋
学校对门子的江油肥肠
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十七中对面这家江油肥肠 ， 可以说是整条gai上最资格的了 。老板叫黄哥 ， 没事就会站在门口招呼客人 ， 有时候会和客人聊几句 ， 例如“本来五家肥肠馆子 ， 隔壁四家都倒了” 。
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它家肥肠做法就有10几种 。肥肠血旺味道更像是冒菜味 ， 味儿很重 ， 闻着倍儿香 。看着火辣辣的红油加上满满的酱料 ， 就晓得这碗不简单 。
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