“碗碗”烟火气！青浦新城嗦面“根据地”攻略请查收~( 二 )
继承了手艺的年轻夫妻
在青湖路上开了这家小面店
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透过开放式后厨
你能看到一锅锅“翻滚”的浇头
光看就已经馋得不行了！
鲜鲜鲜的招牌“片儿川”
香香香的各色“拌川”
都值得你前来一尝~
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现煎的荷包蛋嫩嫩的还有流黄
免费小食区提供猪肉酥和辣白菜
面可以免费续加
胃口大的朋友可以放心来吃
店主在细节上是有用心的哦
好评~好评~
“强行”差评：上面速度比较慢 ， 毕竟都是现炒浇头 。
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号称“深夜食堂”的叁拾餐吧
有酒有肉有小食
但很少人知道其中还有一道隐藏菜单
“超大碗油泼面”
（针对上海人口味进行融合创新）
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擀面、剁辣子、
每一碗面都是现点现做
一指宽的面条煮熟后与陕西陈醋倒入大碗
再撒上一把小葱和秘制浇头
最后泼上一勺热情的滚油
听见一声“呲啦啦……”
这道美味就跃然于眼前啦！
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要想get到这碗面的美味精髓
拌面的姿势相当有讲究
一定要从碗底由下至上的均匀拌开
白白的面条瞬间变得油油亮亮
这个时候趁热往嘴里送
呼~又酸又辣又香
微微回甜 ， 有嚼劲！
“强行”差评：碗大分量大！一个人根本吃不完~
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除了这几碗面
青浦新城还有很多不起眼的特色面馆
它们没有炫丽装饰、抢镜门面
散落在街头巷尾
却藏着最平凡的人间烟火气
只待你去发现~
资料：夏阳视点
编辑：孙旌豪
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