春节七天，上海人最爱吃啥？高端预制菜、沙糖桔成人气王
本文转自：上观
2月7日 ， 开工第一天 ， 也预示着新春假期正式收尾 。春节七天 ， 上海市民最爱吃什么？来自叮咚买菜的数据显示 ， 吃八宝饭、汤圆历来是上海人过年的保留节目 ， 就地过年助推预制菜成为热销品 。最令人意想不到的是 ， 沙糖桔成为春节人气王 ， 在该平台销售增长超过100倍 。网友们调侃 ， 过年不吃沙糖桔仿佛过了个假年 。
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高端预制菜增长超3倍
7天卖出了300万份
今年大多数人选择就地过年 ， 预制菜成为大家准备年夜饭的必备之选 。叮咚买菜数据显示 ， 春节期间高端预制菜的销量同比去年增长超过3倍 ， 7天卖出了300万份预制菜 ， 笔单价同比增长1倍 。
今年叮咚买菜研发了50多道有全国各地特色的“叮咚王牌菜” ， 主打在家不易做的餐厅大菜 ， 买回家简单加热 ， 就能端上年夜饭的餐桌 。销售数据显示 ， 十大上海市民最喜欢的预制菜分别是：红烧圆蹄、手工蟹粉小笼包、鲍鱼煨猪蹄、手抓牛大骨、苏式东坡肉、江南鸡头米炒河虾仁、徽州一品锅、东坡梅菜扣肉、淮扬清炖狮子头、天目山扁尖老鸭煲 。
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△红烧圆蹄
沙糖桔成春节人气王
车厘子、蓝莓等走俏
招待亲友、送礼上门 ， 时令水果在过年期间也非常热销 。其中 ， 沙糖桔成为当之无愧的过年水果人气王 。在社交网络上 ， #没有一袋沙糖桔能过夜# 等话题引起热议 ， 带动沙糖桔成为春节人气王 。
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△沙糖桔
从销售数据来看 ， 春节期间 ， 广西砂糖桔销售增长超过100倍 ， 紧随其后的是智利车厘子 ， 增长超过500% 。
春节十大热门水果是广西砂糖橘、章姬奶油草莓、爆浆小蜜千禧、海南西州蜜瓜、智利进口车厘子、春见耙耙柑、福建牛奶青枣、海南皱皮蜜宝红心火龙果、智利蓝莓、四川爱媛果冻橙 。
汤圆八宝饭不能少
团圆幸福是餐桌永恒主题
“团团圆圆”、“八方来福”是对美好生活的满满期许 。春节期间 ， 人气最高的乔老爷鲜肉大汤圆、缸鸭狗宁波汤圆、“柿柿如意富平吊柿大汤圆”间销量均翻了三番；叮咚今年打造的十二款新式八宝饭中 ， 猫山王榴莲八宝饭、佛跳墙八宝饭、虎虎生威香草冰淇淋八宝饭等增长超过2倍 。
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丰盛的年夜饭最适合以甜蜜的蛋糕甜品结尾 ， 也意喻着新的一年甜美圆满 。除夕当天 ， 销量最高的三款蛋糕分别是怀旧风的“搪瓷盆蛋糕”、“意式提拉米苏” ， 和虎年限定款“虎虎生威轻芝士蛋糕” ， 春节期间 ， 保萝工坊烘焙产品销量环比上周增长超60% 。1月份整体销量环比上月增长300% 。
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△搪瓷盆蛋糕
年宵花“红”字当头
进口花束添彩中国年
春节给家里布置上年宵花 ， 也颇为新年增添了仪式感 。在电商平台上 ， 购买年花已经成为很多家庭今年过年的新时尚 。
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