全国首个高油高油酸耐盐碱花生品种面世！灵感来自于一堂课，可专用于加工花生油
本文转自：半岛都市报
【全国首个高油高油酸耐盐碱花生品种面世！灵感来自于一堂课，可专用于加工花生油】半岛全媒体采访人员 刘金震
由青岛农业大学农学院团队多年精心培育 ， 高油、高油酸、耐盐碱的花生新品种——宇花18号 ， 在青岛农业大学花生遗传育种实验室问世 ， 成为国内首个兼具高油、高油酸、耐盐碱特质的新品种 。新品种研发的灵感源于一堂细胞工程课 ， 使得团队踏上了一个新的研究方向 ， 多年培育 ， 诞生了含油量、油酸含量双高 ， 可专用于加工花生油的新品种 。
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宇花18号籽仁和内种皮颜色
课堂闪现高油、耐盐碱花生培育灵感
今年61岁的王晶珊教授 ， 退而不休活跃在科研一线 。采访人员联系到王晶珊教授时 ， 她正在学校实验室做着实验 ， 说起新品种“宇花18号”止不住激动 ， 向采访人员讲述起整个研究的过程 。由其团队培育的“宇花18号” ， 不仅是花生当中的高油品种 ， 经检测含油量可达到56.7% 。新品种还具有高油酸、耐盐碱特性 ， 油酸含量更可以达到82.4% ， 而花生油的油酸含量高 ， 可增加耐贮藏性 ， 并且对维持心脑血管健康有力 。
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宇花18号荚果
王晶珊告诉采访人员 ， 我国食用油自给率不足一直备受关注 ， 而花生是我国重要的油料作物 ， 如何培育高油、耐盐、抗旱品种 ， 也是花生育种界共同关注的课题 。本科阶段学习农学专业的她 ， 1982年毕业之后 ， 便从事花生种质资源和育种工作 。1992年至1998年在日本留学深造 ， 研究甘薯组织培养、细胞融合等技术 。王晶珊回国后开始进行花生组织培养等生物技术研究 。
2007年的一堂细胞工程课上 ， 王晶珊正为本科生讲授离体诱变 ， 当讲到起劲儿时 ， 一道灵感在脑海中一闪而过 ， “将离体诱变应用于花生 ， 诱变后分别进行高油抗旱、耐盐碱离体定向筛选 ， 培育高油、耐盐碱花生品种 ， 到东营盐碱地推广种植” ， 王晶珊陷入了深深的思考 。在国家自然基金等项目支持下 ， 她2008年起踏上长期的实验之路 。
新品种花生“个性”很鲜明
基于灵感 ， 带领团队开始一系列研究工作 。在培养基上离体诱变 ， 然后离体定向筛选 ， 确定了高油、耐盐碱两个方向 ， 先后发明了利用花生种子胚小叶作为外植体 ， 通过胚胎发生途径高频率再生植株的新技术 ， 为离体诱变提供有效再生方法；发明了花生组培苗无菌嫁接和直接移栽田间新技术；发明了花生离体定向筛选高油、耐盐碱突变体等一系列研究成果 ， 创制出了高油、耐盐碱新种质130份、170份以上 。进而 ， 团队从新种质中直接培育高油新品种5个 ， 含油量均达到57% ， 最高达到61.05% ， 是迄今国际上含油量最高的花生品种 ， 而且抗旱、耐盐碱性强 。
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“ 培育高油品种 ， 一直是国内在花生育种上的主要方向之一”王晶珊告诉采访人员 ， 一般花生品种含油量在50%左右 ， 达到55%以上就是高油花生品种 。科研过程无疑是一场枯燥的修行 ， 但志于培育出高油、耐盐花生品种 ， 王晶珊心中对此的坚定不可撼动 ， 也在系统研究中不断突破、收获成果 。
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