除夕将至，这里有一份“秦皇岛范儿”的年夜饭菜单，快收藏！( 二 )
③炒八带：加入底油把锅烧热 ， 放入香葱段 ， 再加入米醋去腥 ， 接着放入八爪鱼、少许的盐、白糖、胡椒粉 ， 炒一分钟左右 ， 再放入少许水淀粉 ， 这道味香浓郁的葱烧八爪鱼就完成啦！
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炸货
除了海鲜 ，
秦皇岛人餐桌上最常见的
就是各种炸货啦！
炸千子、炸肉、炸带鱼、炸春卷......
油炸食物寓意着新的一年
日子越过越顺滑！
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皮冻
儿时关于过年的记忆
不只有红包和炮竹 ，
还有大人们每年过节前的熬汤做冻 。
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切好的皮冻
沾上调料 ， 撒上蒜泥 ，
Q弹爽滑的口感直击味蕾 。
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?柚香的牛奶
主食
菜都准备好了 ，
主食当然也少不了 。
春节年夜饭的“重头戏”
莫过于饺子！
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不管别的年节美食你吃没吃 ，
自从迈进年关的那一刻 ，
不管你在哪里 ，
饺子绝对是不能不吃的！
这道又当菜又当饭的美食 ，
永远有它自己的舞台 。
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@笑笑Sister
【除夕将至，这里有一份“秦皇岛范儿”的年夜饭菜单，快收藏！】秦皇岛的饺子馅料丰富 ，
就地取材 ， 除了常见的
白菜猪肉水饺、三鲜水饺等 ，
本地人最熟悉的皮皮虾水饺、虾仁水饺等 ，
不仅馅大肉多 ， 还鲜香无比 。
零食
在许多人儿时的记忆中 ，
只要到了腊月 ，
就有香甜可口的零嘴儿吃：
馓子、麻叶、糖瓜、江米条、蜜三刀……
这是记忆中的年味 。
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它们或咸或甜 ，
或沾满白糖 ， 或裹满芝麻 ，
总会出现在招待亲朋好友的年下 ，
不仅年味十足 ，
也藏着自己小时候美好的回忆 。
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