怀孕的人可以吃鲳鱼吗？鲳鱼的营养有哪些？

鲳鱼是非常健康的一种水产品，也是我们在平时经常会去吃的食物，对我们健康是非常有好处的，那么怀孕的人可以吃鲳鱼吗？鲳鱼的营养有哪些？

文章图片

怀孕的人可以吃鲳鱼吗？鲳鱼是一种很适合孕妇吃的食物，它的营养价值很高，蛋白质、脂肪和碳水化合物含量都很诱人，同时还含有不少微量元素，这些微量元素可以给准妈妈带来健康和更强的免疫力，孕期身体强健了，自然对腹中的宝宝有利，是可以很好的促进胎儿生长发育的。
做法推荐：清蒸鲳鱼
把鲳鱼洗干净，然后再在鱼身的两面划上花刀，这样可以让鲳鱼快点蒸熟，同时也能入味。把处理好的鱼放入碗中，在里面加入葱和姜、适量的盐以及料酒，搅拌均匀腌制15分钟。准备一个干净的盘，在盘底和鱼肚子上均铺上一层葱，然后再把腌制好的鲳鱼放到蒸锅里，隔水蒸6—8分钟即可关火，然后再虚蒸2分钟即可把熟鱼取出，再在上面放入适量的蒸鱼鼓油，然后再放点红椒丝、葱丝，最后把热油浇上即可。
做法推荐：家常红烧鲳鱼
把鲳鱼切开之后去掉内脏，然后再用清水冲洗干净，并在鱼身的两面划上花刀，然后把处理好的鱼放入碗中，并在其中加入适量盐和料酒、姜片腌制15分钟，把大蒜、辣椒、小葱做切片切碎处理，然后把干淀粉拍到鲳鱼的两面上，把炒锅放油烧热，再把鲳鱼放入锅中煎，煎至鲳鱼两面呈金黄色再把鱼弄出来，在锅里留些油用来炒葱、姜和蒜片，炒完之后再把鲳鱼放进去翻炒，然后再加入生抽、老抽、料酒、白糖和清水，用大火把水烧开，再用小火煮至汤汁浓稠即可把鲳鱼端锅盛盘，最后撒上香葱即可食用。