虾做饺子馅虾还用煮熟吗 虾做饺子馅虾还需要煮熟吗
【虾做饺子馅虾还用煮熟吗 虾做饺子馅虾还需要煮熟吗】
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1、虾在做成饺子馅之前不需要提前煮熟 。
2、准备新鲜黄虾，虾去头去尾、虾线，洗净，控干水分，剁成虾泥，加黄酒，姜水，混合均匀待用 。
3、准备蔬菜，切末，加入剁好的虾泥中，混合均匀 。
4、准备面粉，加入适量的水，和成面团，分成均匀大小的剂子，擀成面皮 。
5、在面皮中放入适量虾馅，包成饺子，虾仁馅饺子完成 。
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