湖北口味的粉蒸肉怎么做的
原料：400克五花肉一块、自制五香米粉100克、小土豆3到4个、姜一块、小葱一小把 。
调料：盐适量、黑胡椒粉适量、食用油一小匙，小半碗清水 。
做法
1、五花肉洗净，带皮切成薄肉片，土豆去皮切成小块；
2、一小块姜切成尽量细的末，小葱切葱花；
3、肉和土豆一起放入碗中，加入姜末以及除了清水之外的所有调料，搅拌均匀，静置30分钟，等待腌制入味；
4、将米粉倒入碗中，慢慢加入清水，与肉片和土豆一起拌匀，让米粉逐渐将水吸收；
5、蒸格铺上蒸笼布或者蒸笼纸，将拌好土豆先平均铺在底部，土豆铺完后，将肉片排在土豆上面，将碗中剩余的米粉都盖在上面；
6、将蒸格上锅，锅底添足水，开火，大火猛蒸60分钟即可；
【湖北口味的粉蒸肉怎么做的】7、撒上葱花即可食用 。
推荐阅读
- 咖喱粉的功效与作用
- 湖北科技职业学院在哪里
- 关于故事与酒的句子
- easygirl的中文意思 easygirl的相关知识
- 熊胆作用功效与作用,熊胆的药用价值有哪些
- 枸杞菜是什么季节的
- 威尼斯的特色有哪些
- 罗汉果香果的功效与作用,罗汉果有什么功效
- 香椿叶的吃法
- 亢进丸的功效与作用,中药治疗性亢进的药物有哪些