芒果有什么食用禁忌芒果的功效有什么
一、芒果的食用禁忌有哪些芒果有什么营养价值
1、芒果的含水量较高 ， 约为82% 。每100克含有66千卡热量 。未成熟的果子含有淀粉 ， 成熟转为糖 。
2、成熟的芒果果肉含糖14%~16% ， 可溶性固形物15%~24% ， 另外含有丰富的蛋白质 ， 芒果酮酸、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸 。
芒果的食用禁忌有哪些
1、虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食 ， 以免令喉头痒 。而哮喘患者 ， 亦应遵照医嘱戒吃 。
2、饱饭后不可食用芒果 。芒果不可与大蒜等辛辣物质共食 ， 否则可能引起发黄病 。
3、由于芒果含糖量较高 ， 故糖尿病患者应忌食 。
4、芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎 ， 故过敏体质人应注意 。
5、芒果未熟时 ， 果蒂部位会有白色汁液渗出 ， 估计这可能是致敏原因 。多吃芒果会引起过敏 ， 严重的可能会损害肾脏 。
6、芒果有湿毒 ， 若患有皮肤病或肿瘤 ， 一定不要吃 ， 尤其是爱美的女士们 ， 若皮肤过敏千万别冒险 。
7、一般人也不宜大量进食芒果 ， 否则会“发黄” ， 并对肾脏造成损害 。
8、过敏体质者要慎吃芒果 ， 吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉 ， 以免发生过敏反应 。即使本身没有敏感史者 ， 一口气吃数个芒果也要马上用淡盐水漱口 。
二、芒果的作用1、明目：芒果的糖类及维生素含量非常丰富 ， 尤其维生素A原含量占水果之首位 ， 具有明目的作用 。
2、美化肌肤：芒果的胡萝卜素含量特别高 ， 有益于视力 ， 能润泽皮肤 ， 是女士们的美容佳果 。
3、清肠胃：对于晕车、晕船有一定的止吐作用 。在古代 ， 凡漂洋过海者 ， 无不随身携带一些芒果 ， 以解晕船之症 。
4、抗癌：据现代食疗观点而言 ， 芒果含有大量的维生素A ， 因此具有防癌、抗癌的作用 。
5、防治高血压、动脉硬化：芒果含有营养素及维生素C、矿物质等 ， 除了具有防癌的功效外 ， 同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用 。
6、防治便秘：土芒果中含有大量的纤维 ， 可以促进排便 ， 对于防治便秘具有一定的好处 。
7、杀菌：芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌 。同时还具有抑制流感病毒的作用 。
三、芒果有什么功效芒果的主要成分：每10O克芒果含水分85.2克 ， 蛋白质0.6克 ， 脂肪0.3克 ， 碳水化合物13.1克 。热量58千卡 。粗纤维0.4克、灰分0.4克、钙11毫克、磷14毫克、铁0.8毫克、胡萝卜素5.7毫克、硫胺素0.02毫克、核黄素0.05毫克、尼克酸1.6毫克、维生素C76.8毫克、并含钾304毫克 。
性味归经：性凉 ， 味甘酸;入肺、脾、胃经 。
果、果核：止咳 ， 健胃 ， 行气 。用于咳嗽 ， 食欲不振 ， 睾丸炎 ， 坏血病 。
叶：止痒 。外用治湿疹瘙痒 。
功效：益胃止呕 ， 解渴利尿 。主治口渴咽干 ， 食欲不振 ， 消化不良 ， 晕眩呕吐 ， 咽痛音哑 ， 咳嗽痰多 ， 气喘等病症(益胃;生津;止呕;止咳 。主口渴;呕吐;食少;咳嗽) 。
未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌;但也有报告在实验室中无抗疟或抗菌作用者 。有报道食过量杧果可引起肾炎者 。其树胶-树脂在医疗上之用途如阿拉伯树胶 。
四、芒果不能和什么一起食用1、大蒜等辛物
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等 ， 这些物质中含有刺激性物质比较多 ， 接触到人体的皮肤后 ， 就会造成过敏 ， 严重者会出现红肿、疼痛现象 。不要与辛辣之物同吃,多吃对人的肾脏有害 。
2、海鲜
两者同时吃不容易消化 ， 而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物 ， 如果同食的话 ， 容易过敏 。
3、酒
酒和芒果都是属于辛辣的食物 ， 吃多了对人体的肾脏器官是有害的 。
【芒果有什么食用禁忌芒果的功效有什么】4、菠萝
同食易过敏 ， 因为芒果、菠萝本身就含有易引起皮肤过敏反应的化学成分 ， 鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯 ， 不完全成熟的芒果里还含有醛酸 ， 他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用 ， 可引发口唇红肿 ， 又痒又痛 ， 重者还会出现水疱和糜烂 。而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质 ， 对人的皮肤、血管等有一定的副作用 ， 且这种过敏常为速发型 ， 多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻 。
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