文章插图
1、食材用料：圆白菜半个 ， 油适量 ， 盐少许 ， 糖少许 ， 味极鲜适量 ， 姜少许 ， 蒜少许 ， 红干椒适量 ， 花椒适量 ， 柠檬一个 。
2、准备圆白菜半个 。
3、切碎洗净 。
4、准备花椒、红干椒、姜、蒜 。
5、在碗里加少许盐、味极鲜、白糖 ， 挤入半个柠檬汁（没有就用醋代替） ， 调好汁 。
6、锅里水烧开 ， 加入适量油、盐 。
7、加入圆白菜煮至变色捞起过凉开水 。
8、控干水分 。
9、油锅烧热 ， 下花椒炸香 ， 拣去不用 。
10、把热油倒入装有姜、蒜、干红椒的碗里 ， 利用热油把红椒炸香 。
11、把调好的酱汁倒入装圆白菜的碗里 。
12、再倒入炸好的香油拌匀即可 。
【圆白菜怎么凉拌吃 圆白菜怎么凉拌】13、清脆爽口的凉拌圆白菜出炉了 。
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