土茯苓煲白鸽的功效与作用,土茯苓煲乳鸽做法营养和功效,谁能够来说说
土茯苓煲乳鸽 做法 营养和功效,谁能够来说说
材料 主料:乳鸽1只、土茯苓30克、姜10克、葱15克 调料:盐8克、味精2克、胡椒粉3克、料酒15克 制作 1、乳鸽洗净斩成大块 , 土茯苓切片 , 姜去皮切片 , 葱切段; 2、锅中注水烧开 , 放入乳鸽焯烫去血水 , 捞出沥干水分; 3、沙锅中注水 , 放入乳鸽、土茯苓、姜片煮开 , 转用小火煲50分钟 , 加入调料煮入味 , 撒上葱段即可; 提示 乳鸽过水时可加入少许姜片 , 以去除腥味 。功效 鸽肉味咸、性、无毒、有解毒、补肾壮阳 , 缓解神经衰弱之功效 。鸽肉内含丰富的蛋白质、脂肪、而胆固醇含量很低 , 营养作用优于鸡肉 , 且比鸡肉易于消化和吸引 , 是产妇和婴幼儿最好的营养品之一 。
茯苓鸽的具体做法、用料、操作步骤土茯苓煲乳鸽 材料
主料:乳鸽1只、土茯苓30克、姜10克、葱15克
调料:盐8克、味精2克、胡椒粉3克、料酒15克
制作
1、乳鸽洗净斩成大块 , 土茯苓切片 , 姜去皮切片 , 葱切段;
2、锅中注水烧开 , 放入乳鸽焯烫去血水 , 捞出沥干水分;
3、沙锅中注水 , 放入乳鸽、土茯苓、姜片煮开 , 转用小火煲50分钟 , 加入调料煮入味 , 撒上葱段即可;
【土茯苓煲白鸽的功效与作用,土茯苓煲乳鸽做法营养和功效,谁能够来说说】提示
乳鸽过水时可加入少许姜片 , 以去除腥味 。
功效
鸽肉味咸、性、无毒、有解毒、补肾壮阳 , 缓解神经衰弱之功效 。鸽肉内含丰富的蛋白质、脂肪、而胆固醇含量很低 , 营养作用优于鸡肉 , 且比鸡肉易于消化和吸引 , 是产妇和婴幼儿最好的营养品之一 。
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