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1、主料：番薯粉 ， 五花肉（不带皮） ， 水发木耳 ， 黄瓜 ， 香菇 ， 香菜各适量 。
2、调料：盐 ， 生抽 ， 花椒油 ， 蒜泥 ， 鱼露 ， 芥末酱（可放可不放） ， 蔗糖各适量 。
【广西凉拌粉的汁怎么调 广西凉拌粉的汁怎么调窍门】3、将番薯粉用开水调和成面团 ， 然后铺平在容器内 ， 蒸大约10分钟成型切条 。
4、配菜：五花肉和蒜泥还有料酒下油锅炒熟 。
5、木耳、香菇开水烫下过筛捞出 。
6、将所有材料一起混合 ， 淋上调味料即可装盘 。
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