干竹笋炖鸡怎么做干竹笋炖鸡的做法
步骤1
主料：鸡肉300克、干竹笋50克 。辅料：姜1块、葱10克、花椒10克、八角2个、生抽1汤匙、料酒1汤匙、白糖1茶匙、盐1茶匙 。
文章插图
步骤2
鸡肉剁成块 。
文章插图
步骤3
干竹笋提前热水泡发 。
文章插图
步骤4
姜切末 。
文章插图
步骤5
葱切成葱花 。
文章插图
步骤6
锅中加水，放入鸡块焯水，捞出备用 。
文章插图
步骤7
在锅中加入油，放入八角、花椒炸香，再放入姜、葱末爆香，然后放入鸡肉翻炒，再加入料酒翻炒 。
文章插图
步骤8
【干竹笋炖鸡怎么做干竹笋炖鸡的做法】鸡肉炒至变色时加入生抽、白糖翻炒均匀，再加入适量的水炖煮6-8分钟 。
文章插图
步骤9
炖至鸡肉8成熟时放入竹笋、盐炖熟 。
文章插图
步骤10
大火收汁即可 。
文章插图
推荐阅读
- 干煸牛肉的做法
- 羊毛毛衣可以甩干吗
- 干虾仁怎么做
- 巧克力双色饼干的做法
- 冬瓜可以晒干保存吗
- 手提式8kg干粉灭火器有效喷射距离
- 地板砖能干铺吗
- 秋葵干怎么做呢
- 查干湖在哪个省
- 玻璃上的双面胶怎么清理才能干净