30岁刚出头的龚春江参加了国家茶叶质检中心举办的评茶员职业资格培训班,并获得了结业证书,使他在名茶经营上如鱼得水,不断创佳绩,并成为浙东名茶市场第一个持有评茶员证书的名茶经营者 。近日,笔者来到沃洲茶行走访了龚春江经理 。龚春江认为,参加这次培训充电很有必要,今年在收购与销售的经营活动中,带来了不少好处,充分体现了科技知识的作用与重要性 。他说,今年在春茶收购时与往年就不一样,以前定价总是按外型好坏来确定,现在既要重视外型,也要重视内质 。收购量稍多时就开汤,闻香气、品滋味、看汤色与叶底,尤其是香气,纠正了以往高火与炒焦却认为香气高的错误认识,这就是学习后的重要收获 。通过学习,用茶叶知识丰富了头脑,武装了头脑,为自己今后从事茶产业奠定了基础 。龚春江又谈到,以往只顾埋头经营业务,从不学习;培训后,不但订阅了《中华合作时报·茶周刊》等专业报纸、杂志,每次收到就孜孜不倦地看个不停 。平时一有空,或遇到难题,常到名茶协会去请教老专家,学习已经成了龚春江的自觉要求 。平日,龚春江是位性格内向,不善交谈的人,通过这次学习,他结识了不少学友,分别后一直保持着联系,不但了解了茶叶行情和茶叶信息,还讨到了不少资料,增加了茶叶业务知识,而且还介绍来好几位客户,扩大了销路 。茶叶业务成为他们的共同语言 。通过本次培训,龚春江在收茶时懂得了各种名茶的特点 。现在他面对客户,能讲出龙井茶质量优缺点与道理,使客户更加相信这位年轻的经理,由于收购的质量关把得比以往更严,不但经销量比去年增加了二成左右,而且得到了新老客户的好评,老客户都称赞小龚成熟了,业务水平更高了;新客户说,龚经理茶叶收得好,茶价又公平合理,今后我们就是要与龚经理保持长期联系 。【浙东名茶市场第一个评茶员茶商龚春江】 龚经理最后告诉笔者,今年能取得较好的成绩,与去年参加培训有着密切的关系,如果今年有可能,争取再去参加更高一级的培训,学习更多的专业知识,并在生产实践中将所学转变为财富 。
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