茄子盖面 茄子盖面怎么做
步骤1
食材：茄子1根，五花肉50克，面条150克，姜1克，蒜2瓣，小葱1根，西兰花1朵、食用油10克，盐1克，鸡精2克，生抽3克，白糖2克，五香粉1克，料酒1克 。
文章插图
步骤2
五花肉切碎丁 。
文章插图
步骤3
姜切末 。
文章插图
步骤4
大蒜切末 。
文章插图
步骤5
小葱切葱花 。
文章插图
步骤6
茄子去皮，切细丁 。
文章插图
步骤7
炒锅中油温5成热时，放入五花肉，煸炒出油，淋入料酒，翻炒均匀，加入姜末、蒜末，炒香，调入盐、生抽、白糖、五香粉、鸡精，翻炒均匀，倒入茄子丁，炒匀，倒入100毫升清水，煮至茄子变软，汤汁收干后，关火 。
文章插图
步骤8
西兰花放入沸水中，煮30秒捞出 。再放入面条，煮3分钟，捞出，装入碗中 。
文章插图
步骤9
淋入炒好的茄子，撒葱花，摆入西兰花点缀 。
【茄子盖面 茄子盖面怎么做】
文章插图
推荐阅读
- 怎么上推特
- vivox9s屏幕分辨率怎么调
- 学信网账号密码忘了,手机号也换了怎么办
- 青豆虾仁的做法 青豆虾仁怎么做
- 电脑键盘乘号怎么打 键盘乘号怎么打
- 老北京门钉肉饼来历 老北京门钉肉饼怎么来的
- 三国里五虎将都是谁 真实的吕蒙是怎么死的
- 自热米饭发热包用完怎么处理
- 福睿斯引擎盖怎么关
- 浆水怎么做又酸又好吃