莲菜水饺
莲菜水饺是用莲藕和猪肉馅为主要原料制作而成的,首先把猪肉切成块,用料理机搅碎在包入馅中口感更加细腻 。
莲菜水饺的做法: 1、猪肉切成块,用料理机搅碎 。
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2、加入少许水和盐搅打至有粘性 。
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3、再搅进去葱姜 。
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【莲菜水饺】 4、加入十三香,花椒粉,盐,蚝油,老抽,味精调好味 。再加香油拌匀,放冰箱冷藏一下,让调料更好入味 。
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5、莲藕切小粒也用少许香油拌匀 。
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6、与冷藏好的肉馅混合均匀 。
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7、包成饺子 。
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8、煮熟即可享用 。
成品图:
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