猕猴桃沙冰_生活百科

猕猴桃沙冰的色泽碧绿，看着清新怡人，吃着清凉舒爽，能迅速帮人体解暑降温。把猕猴桃做成沙冰不但能体现其水果的鲜味儿，还能有效预防中暑的发生。下面就来看怎么做猕猴桃沙冰漂亮又美味。
猕猴桃沙冰的图文做法教程：
1.半个柠檬皮切细丝，再榨汁备用。
2.玉米淀粉加入水中，搅拌均匀，再加入糖、柠檬皮和10ml柠檬汁开火加热至沸腾，关火放凉。
3.猕猴桃去皮切小块，用食品加工机打成果泥，跟淀粉糖水混合，装入密实袋冷冻。
4.每隔1小时，取出，用手或擀面杖敲打碾揉，让其充入空气变得松散，再次冷冻，重复3次左右即可。

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成品图：

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猕猴桃沙冰的做法小技巧：
1、如果有家庭沙冰机或食品加工机，那么可以将冻的半硬的沙冰放入机器搅打，会更省力些。
2、没有沙冰机让沙冰更蓬松的小技巧：
没有机器我们就要用手工来完成沙化的过程，也就是隔一小时就取出密实袋敲打碾揉，次数越多越好。当然也可以放入塑料或不锈钢容器，取出像翻拌冰淇淋一样用勺子多翻拌几次也可以达到这个目的。
【猕猴桃沙冰】猕猴桃沙冰的简单做法就介绍完成，学会了之后，只要把水果一换，就能变出更多美味的沙冰了。而且自己动手做的沙冰味道纯正，水果味儿浓，能让你过一个清凉舒适的夏天。