胃不好吃什么养胃 八款食疗养脾健胃
合理健康的饮食是一门学问 ， 其中有许多值得了解的地方 。“胃不好吃什么养胃 八款食疗养脾健胃”是许多网友日常生活中都关心的问题 ， 今天就帮助各位解开这个疑虑 。
【胃不好吃什么养胃 八款食疗养脾健胃】 很多人因为生活规律的不科学导致脾胃不好 ， 还有一些上班族每天的熬夜加班对自己的脾胃也是很大的伤害 ， 那么平时我们该如何调节我们脾胃呢?胃不好吃什么养胃呢?下面小编教大家8款养脾健胃的食疗方 。
文章插图
1、橘皮粥
材料：橘皮50克、粳米100克 。
做法：橘皮研细末备用 ， 粳米淘洗干净后放入锅内 ， 加清水煮至粥将成时 ， 加入橘皮再煮10分钟 ， 每日1次 。
功效：橘皮可理气和胃、健脾助运 ， 粳米补气健脾 ， 合用为理气运脾之方 ， 适用于有脾胃气滞、胃腹胀满、消化不良、不思饮食者 。
2、杞枣鸡蛋汤
材料：枸杞子30克 ， 红枣10枚 ， 鸡蛋2枚 。
做法：枸杞子洗净沥干 ， 红枣洗净去核 ， 一起放于砂锅中 ， 加清水适量烧开后 ， 加入鸡蛋煮熟 ， 调味即可 ， 分2次食用 。
功效：补肝肾 ， 健脾胃 ， 滋阴润燥 ， 养血除烦 。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者已经以及慢性肝炎、肝硬化患者 。
3、鲈鱼健脾汤
材料：鲈鱼1条 ， 白术20克、陈皮5克 。
做法：鲈鱼1条 ， 将鲈鱼洗净、切块 。白术20克、陈皮放5克洗净 ， 和鲈鱼一起放入锅内 ， 加清水用旺火煮开 ， 沸腾后用小火煲2小时 ， 调味可以放些胡椒粉 。
功效：补气健脾 ， 温中开胃 。《本草经疏》认为鲈鱼“味甘淡气平 ， 与脾胃相宜” ， 容易消化吸收 。搭配白术 ， 达到脾健湿去、增加食欲的效果 。用辛而微温的陈皮 ， 可理气健胃 。胡椒粉不仅温中开胃 ， 并助陈皮共去鲈鱼的腥味 。
4、炮姜白术粥
材料：炮姜6克 ， 白术15克 ， 糯米30克 ， 花椒、大料少许 。
做法：将上述四药用纱布包好 ， 先煮20分钟 ， 纳入糯米 ， 煮至粥熟 ， 去药包服食 ， 每日1剂 。
功效：此粥可温中健脾 ， 适用于脾胃虚寒所致的大便溏泄、脘腹胀满、四肢无力等症 。
5、红枣芡实糯米粥
材料：糯米100克、芡实30克、红枣6颗 。
做法：红枣去核切成小块 ， 与洗好的糯米、芡实一同放在锅里 ， 加入适量的水煮粥 。粥成后按个人喜好放入糖或盐调味 ， 即可食用 。
功效：红枣益气补血 ， 芡实益肾健脾 ， 与糯米同煮成粥 ， 可养气血、健脾胃、强体质、美容颜 ， 是男女老少咸宜的佳品 ， 尤其适合小孩、老人、体虚之人食用 。
6、淮山鸡内金黄鳝汤
材料：淮山30克、鸡内金10克(中药店有售) ， 黄鳝300克 ， 生姜3片 。
做法：药材稍浸泡 ， 洗净黄鳝宰洗净 ， 用热水或盐揉擦净 ， 再洗净 ， 起油镬爆香姜 ， 爆炒片刻 ， 洒入少许米酒 。一起下瓦煲 ， 加入清水2000毫升(约8碗量)和姜 ， 武火滚沸后改文火煲1小时 ， 下盐便可 。为2~3人量 。
功效：以健脾胃、补肺气、益肾精、滋养强身的淮山 ， 健胃消食、涩精止遗的鸡内金煲黄鳝为汤 ， 有益气养血、健脾和胃的功效 ， 是夏日养生靓汤 ， 尤适合长者和小儿之用 。
7、板栗烧土鸡
材料：土鸡半只 ， 板栗十个 ， 老姜、香葱、蒜头、香菜适量 ， 老抽、白糖、油、生抽适量 。阳虚体质、容易疲劳者 ， 可增加黄芪10克 。
做法：把土鸡清理、冲洗干净 ， 切块备用 。下油热锅 ， 爆香蒜头 ， 倒入土鸡块大火翻炒至变色 ， 加入适量的老抽、白糖 。再加适量的水没过鸡块 ， 倒入板栗、姜片 ， 加适量的生抽烧开后中火焖30分钟 ， 至鸡肉烂、板栗粉糯 ， 撒入香葱、香菜 ， 大火收汁即可 。
功效：滋补肝肾、健脾养血 ， 适合气血不足、脾胃虚弱、易腹泻者食用 。
8、参芪猴头菇炖鸡
材料：猴头菇100克 ， 母鸡1只(约750克) ， 黄芪、党参、大枣各10克 ， 姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量 。
做法：将猴头菇洗净去蒂 ， 发胀后挤干水 ， 切片待用 。将所有材料放入炖盅内 ， 文火慢炖 。
功效：此汤水具有补气、健脾、养胃的作用 。
看完这篇文章 ， 你是否已经了解“胃不好吃什么养胃 八款食疗养脾健胃”的答案了呢？更多常见饮食问题解答尽在 。
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