炼奶红豆花包
今天做面包时琢磨着做个花朵包吧，让这可以食用的漂亮花朵带来好心情，它们可是超级柔软、超级美味的炼奶红豆花包 。
炼奶红豆花包的做法：1、先制作中种面团 。把所有中种面团材料混合，揉成光滑的面团 。将面团放入涂了薄薄一层油的不锈钢盆内，盖保鲜膜，放冰箱里冷藏发酵17小时 。
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2、中种撕成小块，加入除黄油以外的材料揉至成团 。加入黄油搅拌至光滑有薄膜，放入盆中 。盖上保鲜膜放于温暖处发酵30分钟 。
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3、将发酵好的面团平均分割成6份 。滚圆盖上保鲜膜，松弛15分钟 。
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4、取松弛后的一份面团擀成长方形 。
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5、翻面，一边压薄，用刮板均匀地切成条 。另一边均匀摆上红豆 。
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6、卷起，最终把尾端捏紧 。
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7、整理成圆形
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8、排入烤盘内 。烤箱下面放碗热水，把面包放入进行最后发酵 。大约发酵35分钟左右 。
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9、最后发酵结束，表面刷蛋液 。
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10、入预热170℃的烤箱，中层，上下火，17分钟左右至上色 。
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成品图：
【炼奶红豆花包】
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