文章插图
【做茄子怎么做好吃视频 做茄子怎么做好吃】1、材料：茄子、植物油、酱油、料酒、白糖、盐、鸡精、葱花、姜末 。
2、将茄子切去柄 ， 蒂洗净、切成块状 ， 放入盘中 。
3、炒锅放旺火上 ， 放入植物油 ， 烧至五成热 ， 倒入茄子焖炸 ， 从温油炸到油沸 ， 见茄子酥软 ， 连油倒在漏勺中 ， 控去油 。
4、将炒锅置于旺火上、撒入葱花、姜末、放入清水、倒入茄子、再加入料酒、酱油、白糖、盐、翻动几下、烧开后 ， 盖好炒锅 ， 转入小火、焖煮约1分钟到汤汁稀少时移旺火上翻炒几秒种 ， 加入鸡精和植物油15克 ， 把炒锅晃动几下 ， 待卤汁稠浓即可 。
推荐阅读
- 做梦梦见捡钱是什么意思 捡到钱是好事还是坏事
- 番茄面怎么做才好吃,番茄煎蛋面要怎么做才好吃呢？/
- 手机QQ怎么将文件传到电脑上
- 老人经常打瞌睡怎么回事
- 秦二世被谁所灭 秦二世是怎么灭亡的
- 塑料盆上的胶怎么才能去掉
- 微信买鞋被骗怎么解决
- 介绍如何注册抖音小店 抖音商城店铺怎么开店
- 吉利缤越怎么样
- 介绍抖音好物分享怎么做 抖音怎么做好物推荐