食用人参应忌食的食物有哪些呢？怎么吃最好呢？
生活中人们经常会需要滋补身体 ， 因为身体的元气和营养是不断消耗的 ， 只有补充才能够让身体始终保持强壮 ， 而滋补的方法一食用人参为主 ， 因为人参是最有效的滋补药材之一 ， 但是 ， 食用人参一定要注意一些事项才行 ， 因为人参效果比较强 ， 下面就来看看食用人参应忌食的食物有哪些呢？怎么吃最好呢？
【食用人参应忌食的食物有哪些呢？怎么吃最好呢？】
人参不能和什么一起吃：
1、首先人参不可滥用 。人参虽然是一种补气药 ， 但是如果没有气虚的病症而随便服用人参 ， 是不合适的 。一些体质壮实的人 ， 在没有虚弱现象的情况下 ， 不适宜服食补药 ， 不要食用人参 。如果误用或多用了人参 ， 反而导致闭气的情况发生 ， 必然出现胸闷腹胀等症状 。另外食用人参一定要注意到季节的变化 ， 一般情况下来说：秋季和冬季天气比较凉爽 ， 进食比较好;但是夏季由于天气比较炎热 ， 则不宜食用人参 。
2、人参不能和萝卜(包括红萝卜、白萝卜和绿萝卜)及各种海鲜海味同吃 。古医书上讲萝卜“下大气 ， 消谷……” 。现代的研究证明萝卜具有消食利尿的功效 ， 与古代观点基本相同 ， 而人参大补元气是其最主要的功能 。所以说人参和萝卜是一个大补气 ， 而一个大下气 ， 正好抵消了各自的功效 。所以避免两者同食 ， 否则 ， 吃了相当于白吃 ， 没有任何的功能作用 。
3、服用人参后避免饮茶 。服人参后 ， 不可饮茶 ， 免使人参的作用受损 。
4、人参避免使用五金炊具做 。无论是煎服还是炖服 ， 忌用五金炊具 。
5、人参不能和葡萄同吃 。会使人参营养受损 ， 葡萄中含有鞣酸 ， 鞣酸会使人参中的蛋白质结合后沉淀 ， 会影响人参吸收而并且降低人参的药效 。
【食用人参应忌食的食物有哪些呢？怎么吃最好呢？】
人参不能和什么一起吃：
1、首先人参不可滥用 。人参虽然是一种补气药 ， 但是如果没有气虚的病症而随便服用人参 ， 是不合适的 。一些体质壮实的人 ， 在没有虚弱现象的情况下 ， 不适宜服食补药 ， 不要食用人参 。如果误用或多用了人参 ， 反而导致闭气的情况发生 ， 必然出现胸闷腹胀等症状 。另外食用人参一定要注意到季节的变化 ， 一般情况下来说：秋季和冬季天气比较凉爽 ， 进食比较好;但是夏季由于天气比较炎热 ， 则不宜食用人参 。
2、人参不能和萝卜(包括红萝卜、白萝卜和绿萝卜)及各种海鲜海味同吃 。古医书上讲萝卜“下大气 ， 消谷……” 。现代的研究证明萝卜具有消食利尿的功效 ， 与古代观点基本相同 ， 而人参大补元气是其最主要的功能 。所以说人参和萝卜是一个大补气 ， 而一个大下气 ， 正好抵消了各自的功效 。所以避免两者同食 ， 否则 ， 吃了相当于白吃 ， 没有任何的功能作用 。
3、服用人参后避免饮茶 。服人参后 ， 不可饮茶 ， 免使人参的作用受损 。
4、人参避免使用五金炊具做 。无论是煎服还是炖服 ， 忌用五金炊具 。
5、人参不能和葡萄同吃 。会使人参营养受损 ， 葡萄中含有鞣酸 ， 鞣酸会使人参中的蛋白质结合后沉淀 ， 会影响人参吸收而并且降低人参的药效 。
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