用蜂蜜做甜点
蜂蜜土司
原料
（原方子是4条450g土司的量，我用1/4的量，根据实际情况稍作调整）
高粉250g、盐3g、奶粉15g、蜂蜜50g、水145g、干酵母4g、黄油15g、全蛋液少许 。
2做法
1、把除去黄油以外的所有材料混合，揉成面团，摔打揉搓至起筋，加入黄油继续揉至完成阶段；
2、盖上保鲜膜发酵至2倍大小；
3、排气，分割成均匀的三等份，盖上保鲜膜松弛15分钟；
4、擀开，卷起；再擀开，卷起；
5、放入土司模；
6、发酵到土司模8分满，刷蛋液；
7、180度，中下层烤35分钟即可 。
1、将南瓜去皮切籽，切成块，放入蒸锅中蒸透，取出后用擀面杖之类的工具弄成南瓜泥 。
2、吉利丁片放入小碗中，加入适量的温水，融化后待用 。
3、将南瓜泥中加入适量的吉利丁水，放入模具中，放入冰箱中冷藏至凝固，取出后淋上蜂蜜 。备注：蜂蜜不能高温，要等南瓜放凉再加蜂蜜
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