现代研究证明 ， 茶叶中含咖啡碱、茶碱、可可碱、挥发油、维生素C、槲皮素、鞣质等 ， 对降低血脂和促进新陈代谢都很有益处 。适合各种肥胖症者饮用 。以下介绍几种茶饮料：(1)双乌茶原料：乌龙茶5克 ， 何首乌30克 ， 干山楂20克 ， 冬瓜皮20克 。制法：将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟 ， 滤渣取液 ， 以其汤液冲泡乌龙茶 ， 即可饮用 。【减肥品味清茶】 (2)玉盘葫芦茶原料：乌龙茶25克 ， 干荷叶25克 ， 陈葫芦10克 ， 橘皮5克 。制法：将干荷叶、陈葫芦、橘皮共研为细末 ， 混入茶叶中 。欲饮时 ， 可取少量冲泡 ， 反复冲泡至茶水清淡为度 。(3)清络饮原料：干荷叶50克 ， 乌龙茶5克 ， 丝瓜皮6克 ， 西瓜翠衣5克 。制法：①用纱布将干荷叶、丝瓜皮、西瓜翠衣、乌龙茶包好 ， 放清水中浸泡清洗后备用 。②砂锅中放水5杯 ， 放入纱布包 ， 以水煮熬至水沸 ， 代茶饮之 。
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