乌鸡蘑菇汤——秋季滋补气血
鸡肉大家都爱吃的吧，是很常见的一种食材类型 。乌鸡也是鸡的一种，和普通鸡肉不同的是价格贵，营养价值高 。秋季滋补气血可以多吃乌鸡哦，还可以美容养颜，如何食用呢，看看这道乌鸡蘑菇汤的做法 。
乌鸡蘑菇汤
用料：
主料：乌骨鸡半只，蟹味菇200g,香菇100g.
辅料：枸杞子10g,米饭1碗 。
【乌鸡蘑菇汤——秋季滋补气血】调料：食盐4克，葱5克，姜5克，八角1个，桂皮1小块，料酒6克，香叶2片 。
做法：
1.买回来的乌鸡切小块用清水浸泡1小时，将血水全部浸泡出去
2.浸泡乌鸡的同时将蟹味菇和蘑菇洗干净，掰成小瓣
3.锅中放入足量的冷水，放入乌鸡，待水后撇去浮沫将乌鸡捞出
4.将乌鸡放在电压力锅内胆内
5.放入蟹味菇和开水
6.放入枸杞、盐、香叶、葱姜、大料、桂皮和料酒
7.将电压力锅盖上盖子，扭好压力阀，插电拨到煲汤档，30分钟以后就可以享受美味的乌鸡汤了
8.剩下的乌鸡汤可以再放入锅中，放入1小碗剩米饭，将米饭煮烂即成乌鸡粥
乌鸡对女性而言是养生佳品，它含有丰富的蛋白质、维生素、铁元素等营养物质，有滋阴补肾、消除疲劳、补气养血等功效 。冬季天气寒冷，小编给大家介绍一款乌鸡蘑菇汤，让你喝出营养，喝出温暖 。蘑菇嫩滑，乌鸡浓香，让温暖直达心底 。乌鸡的药用价值不言而喻，气虚者可多食用 。这样的一道食谱可以有滋补气血的作用，而且还可以补肾养胃的哦，对于寒冷的秋冬季节来说是不错的选择，而且还可以缓解疲劳，滋补气血呢 。
关于乌鸡蘑菇汤的具体的做法，相信大家也学会了吧，适合秋冬进补的时候食用，而且具有丰富的营养素哦，可以补充蛋白质，脂肪，秋季滋补气血美容养颜抗疲劳，可以促进代谢，驱寒，补血，是不错的养生之选 。
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