葱姜炒鳕蟹
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葱姜炒鳕蟹 所需材料
- 鳕蟹一只
- 大蒜头三瓣
- 生姜四片
- 大葱一小段
- 小葱两根
- 盐适量
- 料酒适量
- 生粉少许
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1 鳕蟹自然化冻
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2 清洗干净后用剪刀剪成小段，蟹脚用剪刀两边剖开
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3 锅里放油，入姜蒜大葱炒出香味
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4 倒入鳕蟹翻炒，中途加入盐和料酒调味
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5 【葱姜炒鳕蟹】出锅前加人水淀粉、小葱，翻炒一两下
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6 出锅
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