对于以“苦、集、灭、道”四谛为真理的佛教思想，在生活中用茶来比拟，的确是最用心的 。?首先，禅和茶同为苦中甘甜，回味悠长 。无论多好的茶，必须用适当的开水冲泡;无论多高深的禅，也当在生活中体验 。所以，历代高僧都强调在生活中修行，用修行来指导人生 。?苏东坡和了缘禅师于河边论道，一个喝酒，一个品茶 。东坡先生将吃剩的骨头扔于河上，引狗去追，东坡先生即兴一句“狗咬河上(和尚)骨”，将了缘禅师立于禅之上 。了缘禅师略一思索，将东坡先生写的诗扔于河上，顺口一句“水漂东坡诗(尸)” 。境界更高，无常更妙 。?故于苦中生乐，乃禅茶一味之妙 。?其次，禅和茶同为集中清醇，爽心宜人 。集者，缘分也 。所以以茶为道是要看缘分，古人说：道不同，不相为谋 。?很多人以为天天用一套豪华的茶具，泡一壶高档的茶叶，燃一柱上等的沉香，供上鲜花、伴上雅乐，年纪轻轻，侍者伺候着，花几个小时时间在那里小口细酌，以为茶道，其实，那是在等死 。?当辛苦的农民在太阳下劳累耕种一天后，满头大汗的回到家里，亲人用粗制的大碗，泡上一碗温暖的、粗制的红白茶，老农一口倒进肚中，长长的舒口气，哪个爽，才叫禅茶一味;当工作了一周后，礼拜天全家人来到公园，带上家乡的小吃，泡上几碗盖碗茶，在冬日的阳光下聊天、打牌，亲情融融，老少乐乐，这才是禅茶一味;退休了，几个老工人、老干部泡一大壶保温茶，在寺庙的后院子风中对弈欢饮，不相让步，这才是禅茶一味 。?对境而生意，于缘而起禅，本不可强求 。?故于集中生乐，乃禅茶一味之趣 。?再者，禅和茶同为灭中妙香，回味悠长 。灭者，成住坏空之无常也 。所以禅和茶本无好坏、无对错、无取舍、无断常，香自本来 。?无好坏：皆染污而生，本质空性，所以无需执着 。?无对错：还需因人而异，绿茶凉胃，红茶生热，无论多高档，体质不同，也得各取所需才是恰当 。?无取舍：用则受益，不用也不关生死 。解脱非禅而在于心，生死非茶而必须水，无禅亦能解脱，无茶也能解渴 。?无断常：若得个中妙，禅茶都是道，执断执常都不可取 。?一直以来，我都很喜欢喝茶，但居于乡下山野，多为寺院僧团奔走，故以不渴即为大乐，偶尔闲暇，得阳光下，徒弟高兴想起了，泡杯“好茶”来，也自得其乐，悠哉游哉!?法不可说，不可问，各自欢喜就好!?
