红豆酥饼
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红豆酥饼 所需材料
- 水油皮(普通面粉)250g
- 油皮(普通面粉)150g
- 红豆馅400g
- 水油皮(红糖)40g
- 水油皮(花生油)45g
- 水油皮(水)适量
- 油皮(花生油)70g
- 蛋黄液1个
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1 准备好材料
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2 先做水油皮，把水油皮的材料，水，油，红糖混在一起，把面粉筛入
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3 慢慢搅拌均匀成面团，
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4 接着做油皮，把油和面粉加在一起
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5 把油和面粉搅拌均匀成面团
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6 做好的水油皮和油皮面团醒面半个小时
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7 把两种面皮分成同等份量
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8 用水油皮把油皮包起来，如图
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9 水油皮包好的油皮
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10 把包好的面团擀成面皮
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11 卷起来
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12 在擀成面皮
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13 在卷起来
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14 把卷好的面团压煸，放入红豆馅，(红豆馅做法我的菜谱里有)
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15 【红豆酥饼】包好收口
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16 把收口朝下放入铺好油纸的烤盘
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17 刷上蛋黄液
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18 放入烤箱预热烤25分钟
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