胡萝卜的营养价值和营养成份
胡萝卜又叫胡萝菔和黄萝卜等有好几种名字 ， 胡萝卜是营养特别丰富的食物 ， 老百姓的餐桌上会给常有胡萝卜的 ， 现在我们就一起来了解一下胡萝卜的营养价值和营养成份吧 。
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胡萝卜的营养价值和营养成份1.我们食用胡萝卜的根部 ， 胡萝卜的营养价值很高 ， 口感也很好 ， 味有点甜 ， 含有大量的质胡萝卜素 ， 维生素C和B族维生素 ， 所以说多人选择食用胡萝卜 。2.胡萝卜当中含有大量的含蛋白质 ， 铁元素也很高 ， 我们吃胡萝可以清肝明目 ， 可以用来治疗夜盲症 。3.胡萝止中的维生素A是人体骨骼正常发育的必备物质 ， 这样有助于细胞的生长 ， 胡萝卜素还可以再转变成维生素A ， 对于提高人体的的免疫力有帮助 ， 还可以防止细胞的癌变 ， 还可以降糖 ， 对于糖尿病人有帮助 。4.胡萝卜还可以起到降血脂 ， 降血压预防冠心病 ， 吃胡萝卜是最好的 。我们吃胡萝卜的时候一定要科学 ， 可以鲜吃可以榨成汁再吃 ， 也可以炒着吃等 ， 不过吃胡萝卜的时候是不能加醋的 。【胡萝卜的营养价值和营养成份】
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