秋天吃什么去火_三类食物值得选
一、秋天吃什么可去火一、多吃流质食物
我国的中医认为：秋气燥，宜以润其燥 。我们一定要多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等流质，这样可以有效的养阴润燥，弥补损失的阴津 。
二、多吃蔬果
新鲜的蔬菜水果一定要多吃 。秋燥伤人的津液，而绝大多数蔬菜、水果性质寒凉，具有生津润燥、清热通便的作用 。
番茄切片盛盘，在上面洒白砂糖，要精幼的那种，然后用保鲜纸包好放冰箱，1小时后服用 。败火，也很好吃的 。
柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效 。
梨又被称作快果、*，因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水” 。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用 。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用 。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥 。
葡萄能滋养肝肾之阴分，止消渴，润筋骨，利目视，而且降火的效果不错，又能通肠胃，是暑热季节非常有益的水果 。
柿子味甘涩，性寒 。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍 。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热 。
三、多吃酸少吃辣
黄帝内经中有这样的记载：“肺主秋，用酸补之，辛泻之 。”酸味有助于收敛补肺，而辛辣味发散泻肺 。秋季饮食一定要多酸少辣，韭菜、大蒜、葱、姜等辛辣的食物和调味品也一定要少吃 。
二、秋天去火适宜吃什么补肺首选杏仁
萝卜杏仁干姜梨，治咳有效不求医 。按中医的理论，时脏对应，秋季属肺 。立秋以后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节 。补肺的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等 。而其中当季最好的，非杏仁莫属 。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种，甜杏仁滋润补肺功效更强 。《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞 。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素 。具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用 。
杏仁最好与薏米按1:5的比例一起熬粥，温热时喝;和猪肺一起炖汤，也有滋养缓和之效 。当然，当零食吃的烤杏仁也能适当吃一些 。甜杏仁和烤过的大杏仁在超市和农贸市场都能买到，苦杏仁一般在中药店*，需在医生指导下服用 。
润燥首选莲藕
荷莲一身宝，秋藕最补人 。入秋后空气干燥，人容易烦躁不安 。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥，比如：梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等，其中莲藕为首选 。
莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神 。它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强人体免疫力 。
莲藕的食用方法“生熟两相宜” 。作为水果生吃的，味道甘甜、清凉入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜;和排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生 。
养阴首选蜂蜜
朝朝盐水，晚晚蜜汤 。进入秋季，要把保养体内的“阴气”作为首要任务 。养阴的食物也有很多，比如泥鳅、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鲜山药、白果、梨、红枣等，其中最具代表性的是蜂蜜 。中医认为，蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色的功效，因此拥有“百花之精”的美名 。蜂蜜是一种非常好的能量补充品，对于缓解疲劳效果显著 。
蜂蜜可以直接调入温水中饮用，也可以与鲜榨的果汁混合 。将雪梨挖去核，倒入蜂蜜封盖蒸熟，能补肺阴不足 。在凉拌西红柿等凉菜中加入蜂蜜也很不错;蜂蜜也可和时令水果相拌，味道鲜美 。
三、秋天去火水果1、山竹
山竹俗称“水果皇后”，性偏寒凉，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火，吃了大补的榴莲之后，再吃山竹有清热的功效，且山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素，对美容肌肤有一定功效 。
山竹汤能对营养过剩及燥火较重引起的暗疮、消化不良、皮肤没有光泽及肥胖等症有很好的食疗作用，对体质热者及容易有热性小毛病的人也十分适合饮用 。
2、苹果
苹果又被称为萍婆，其性味甘凉，具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效，被称为心血管的健康保护神 。多食用苹果可以改善呼吸系统及肺的功能 。
但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘 。苹果核不能吃 。苹果核里含有氢氰酸，是一种剧毒的物质，如果你吃苹果时候不小心吃了苹果核，一定要吐出来 。积累到了一定量会中毒的 。
【秋天吃什么去火_三类食物值得选】3、柿子
柿子味甘涩，性寒，其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍 。吃柿子可以起到养肺护胃，清除燥火的作用，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热 。不过，空腹食用柿子容易患胃柿石症，所以最好在饭后再食用，尽量少食柿皮 。
由于柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，虽然柿子脱涩时，可以脱去一些鞣酸，但是不可能脱尽，因此，柿子如果带皮吃，鞣酸进入人体后会与食物中的蛋白质生成沉淀，则很有可能患上胃柿石，此外，柿子皮中的单宁含量也偏高，因此，吃柿子皮不易消化 。
4、梨
眼下正是各种梨子上市的季节，而梨是公认的具有清热降火，滋阴润肺，清心的水果之一了 。而且酸甜可口，多汁，多吃可补充水分 。再者梨中还含有丰富的粗纤维，可促进排便 。由其是对于那些因为上火而引起的口干舌燥，喉咙痛的患者来说吃梨更可以起到一个缓解的作用 。把生梨加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成“秋梨膏”，可治疗肺热咳嗽 。
虽然梨是缓解秋燥的“良药”，但吃蟹时最好和梨暂时保持距离，特别是脾胃虚寒者更应格外注意 。这是因为梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良 。
四、秋天去火四款汤推荐食谱一：冬瓜排骨汤
材料：冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克，香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙 。
做法：排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分，生姜洗净拍松，冬瓜切厚片，砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片，冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可 。
推荐食谱二：鲜莲蓬冬瓜甜汤
材料：鲜莲蓬1~2个、冬瓜500克、红糖适量 。
做法：鲜莲蓬洗净，可切开多块；洗净冬瓜，连皮连籽切块 。一起下瓦煲，加入清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约1小时，下红糖续滚片刻便可 。
推荐食谱三：杏仁雪梨瘦肉汤
材料：雪梨1个，瘦猪肉200克，杏仁10颗，红枣2颗，食盐、水适量 。
做法：将猪肉切大块放入水中大火烧开后煮一两分钟，然后捞出，洗去表面的浮沫，沥干待用，将雪梨去皮去核后切块，杏仁漂洗干净，红枣洗净后去核对半切开备用；将雪梨、猪腱子肉、蜜枣、杏仁放入炖盅内，加入约1000毫升的清水，盖上炖盅盖子，放入电炖锅内，加入适量的水，再盖上炖锅盖子，炖约2小时后加入少许盐调味即可 。
推荐食谱四：燕窝雪梨汤
材料：燕窝120克，雪梨3个，冰糖适量 。
做法：燕窝用清水浸泡，洗净，捡去羽毛、杂质 。雪梨去皮、取梨肉并切小块 。把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖文火隔开水炖3小时，调味供用 。
推荐阅读
- 七八级大风是什么力度
- 不为过的意思是什么
- 秋季怎样养生秋季饮食养生小常识 防秋燥可吃6种食物
- 男生喝柠檬水有什么好处
- 蒜茸蒸鲜鲍鱼蒸多久好吃 蒜茸蒸鲜鲍鱼蒸多长时间好吃
- 三伏天吃什么最好_三伏天胃口差吃什么蔬菜好
- 涂口红需要注意什么
- 吃什么食物可以养肝 吃这物养肝有奇效
- 上兵伐谋的意思 上兵伐谋下兵伐什么
- 2017DNF西海岸七夕礼盒有什么？2017DNF西海岸七夕礼盒多少钱？