随着炎炎夏日的到来，酸梅汤受到了越来越多人的喜爱 。许多饮品也都开发出了酸梅汤的品种，这足以见到酸梅汤的受欢迎程度 。但是我们只知道酸梅汤，美味可口，他还有没有其他功效呢？ 是不是每个人都适合喝酸梅汤呢？下面我就为大家作进一步详细的分析 。【酸梅汤有什么功效】酸梅汤非常的开胃，有很好的去油脂的功效，可以很好的祛除我们体内多余的脂肪，还会治疗缓解我们的消化不良现象，同样，酸梅汤放在冰箱里面冰镇一段时间再喝，也是夏季解暑败火的最佳饮品 。
炎热的天气里，酸梅汤越来越受欢迎 。很多人只知道它能解暑，却不知道酸梅的好处，远不止于此 。
从营养成分上来说，酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等 。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质 。身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因 。因此，当熬夜工作或觉得精神疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力 。另外，这么多酸性物
性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用 。
酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍 。虽然味道酸，但它属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡 。
从中医上来讲，肝火旺的人更宜多吃酸梅 。它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏 。另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛 。
日常生活中，可以根据口味不同，在家自制不同风味的酸梅汤 。例如用酸梅20克、甘草10克、红枣10个，加白糖适量，煮点红枣酸梅汤，可起到解渴健脾的作用 。或者用绿豆100克、酸梅50克，加白糖煮成绿豆酸梅汤，能够清热解暑、生津止咳 。
但是，儿童最好少吃酸梅类食品 。因为他们的胃黏膜结构薄弱，抵抗不了酸性物质的持续侵蚀，时间久了，容易引发胃和十二指肠溃疡 。
好了，说到这里我的讲解就结束了，相信大家也已经对酸梅汤有了更深刻的认识了吧？酸梅汤有开胃的功效，并且含有人体内所需要的维生素 。但是并不是每个人都适合饮用酸梅汤，要因人而异 。另外要注意的是小儿因为身体各项机能发育还不够完善，因此尽量少饮用酸梅汤 。
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