3 火龙果的营养价值及食用禁忌
【3 火龙果的营养价值及食用禁忌】
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食用禁忌在吃火龙果时 ， 可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃 ， 也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里 。总之 ， 吃火龙果浪费火龙果皮十分可惜 。火龙果的缺点只有一个——它并不难吃甚至可以称之为美味 ， 但是它毫无风味可言 ， 既不含有机酸 ， 也不含酯类芳香因子 。女性体质虚冷者 ， 不宜吃太多火龙果 ， 建议可在餐后饮用火龙果汁较适合 。
火龙果不宜于牛奶同食 。火龙果属凉性 ， 有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃；而女性在月经期间也不宜食用火龙果 。
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