君山银针是黄茶中的珍品,口感非常的好,所以掌握了它的正确冲泡方法,不仅能品饮到珍贵好茶,同时还能观赏到茶芽在水中起舞的乐趣,但是大家知道君山银针冲泡温度吗?下面小编就给大家具体的介绍一下吧!君山银针的冲泡温度?冲泡君山银针需要用95℃以上的开水 。冲泡后加盖三分钟,茶叶会在水中上下起伏,芽尖上会出现晶莹的气泡,观赏性很强 。如果冲泡的水温太低,茶芽无法在短时间内充水,茶叶就会横躺在水面上,失去冲泡的观赏性 。?君山银针冲泡方法?1、赏茶?用茶匙摄取少量君山银针,置于洁净赏茶盘中,供宾客观赏 。?2、洁具?用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯中水珠,以避免茶芽吸水而降低茶芽的竖立率 。?3、置茶?用茶匙轻轻地从茶叶罐中取出君山银针约3克,放入茶杯待泡 。?4、高冲?用水壶将70℃左右的开水,利用水的冲力,先快后慢冲入茶杯,至1/2处,使茶芽湿透 。稍后,再冲至七八分杯满为止 。
?5、奉茶?大约冲泡10分钟后,就可开始品饮 。这时双手端杯,有礼貌地奉给宾客 。君山银针冲泡注意事项?1、用玻璃杯泡茶时切忌用手握杯身,否则会使手纹印在杯壁上 。?2、因为是用玻璃杯直接饮用,为不让茶汤苦涩,投茶量要少 。?3、玻璃杯在冲水时杯体导热快,小心烫手,拿杯子底部即好 。以上便是关于君山银针茶的泡法,希望对您能有所帮助 。?冲泡君山银针用的水以清澈的山泉为佳(纯静水也可),茶具最好用透明的玻璃杯,并用玻璃片作盖 。每杯用茶量为3克左右 。君山银针的饮用禁忌?1、空腹不要喝茶?大家一定要注意,空腹状态下是不建议喝茶的,否则茶叶中不良成分很容易刺激肠胃,从而出现醉茶的现象 。?2、睡觉前不要喝茶?晚上睡觉前一定不要喝茶,否则的话,茶叶中的咖啡碱会刺激大脑神经,从而产生兴奋,那么会直接出现失眠的现象 。?3、饭后一小时喝茶?最佳饮茶的时间,是在饭后的一小时左右喝茶,这样即可促进食物的消化,而且还可以减少脂肪在肠道内的积存 。?4、吃药时候不要喝茶?大家注意,吃药的时候是不可以用茶来送药的,否则茶叶会降低药的功效,甚至还会加重身体健康,影响病情的恢复 。?5、发烧的时候不要喝茶?因为茶叶内含的鞣酸成分,有升高体温的作用,如果发烧继续喝茶,那么无疑是火上浇油,让病情难以恢复 。综上所得,黄茶是一种发酵程度不是很高的茶叶,所以冲泡黄茶,水温在80℃-90℃,当然的,为了更好的欣赏芽叶和汤色,可以选择用玻璃杯冲泡,且在冲泡的过中具体问题具体分析!
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