玛格丽特披萨
没有烤箱也可以做披萨!!这款免烤箱的玛格丽特披萨制作非常简单，中需要用平底锅轻松简单而且好吃，喜欢吃披萨不防来做个自我喜好的玛格莉特披萨吧!
饼皮：高筋面粉200g、糖10g、速发酵母粉2g、水200g、盐3g、植物油10g
馅料：Mozzarella乳酪丝适量、牛番茄一颗、洋葱少许、义式番茄酱、热狗或德式香肠、九层塔叶5~6片
玛格丽特披萨的做法： 1、准备材料，特别是饼皮 。
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2、所有材料(除了水)放入盆中，混合搅拌揉一揉，水的部份依据面团的干湿度酌量分次加入 。将面团***成光滑不粘手的状态，覆盖上保鲜膜静置60分钟 (冬天可以放到电锅中保温发酵) 。
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3、60分钟后..... 面团长大大约二倍大，拿出来再***一下将空气挤压出来 。然后，再静置5分钟 。
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4、台面上撒上一些面粉,就可以开始杆面团 慢慢的杆成圆形饼皮(顺便幻想一下手抛饼皮的专业样子: ) 杆好了直接放进平底锅中，不用放油喔 。
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【玛格丽特披萨】 5、准备材料_馅料 (可以用发酵的时间处理) 。
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6、洗干净，切一切 。
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7、先将义式番茄酱涂在饼皮上面 。
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8、然后， 铺上番茄， 撒上洋葱， 放上热狗， 加上九层塔叶 。
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9、最后，大大方方尽情的撒上乳酪丝 。就可以盖上锅盖,开火了! 请保持中小火10～12分钟就可以 。
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10、完成立刻享用 。平底锅烤披萨竟然可以这么好吃啊!
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成品图：
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玛格丽特披萨的做法： 1、揉面团时酵母多一点做出来的饼皮就比较厚 。
2、喜欢薄片的酵母就不用加太多喔!
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