葡萄酒用什么醒酒
葡萄酒可以用醒酒器来进行醒酒 。将已经开启的葡萄酒倒入醒酒器里面 ， 静置一段时间 ， 静置时间按照静置的葡萄酒决定 。
在使用醒酒器之前要认真地清洗它 ， 它应该是干燥的 ， 没有异味的 ， 干净的 。如果您同时使用过滤网的话 ， 也要提前清洗它 ， 保持干净卫生 。
对于年轻葡萄酒的醒酒是简单而容易操作的 。醒酒的主旨是使酒充分的呼吸 ， 通过氧化作用来柔化葡萄酒 ， 使它更成熟圆润 。开酒后 ， 可以直接将酒倒入醒酒器 。醒酒的时间应该控制在一个小时左右 ， 不要用带塞子的醒酒器 ， 要使醒酒器口敞开 。
【葡萄酒用什么醒酒】对于有一定年龄的葡萄酒 ， 醒酒的过程要格外慎重与小心 。需要足够的耐心与柔和的手法 。当酒倒入醒酒器后要立刻盖上酒塞 。在醒酒之前 ， 葡萄酒应该直立摆放2天左右 ， 使酒中的沉淀物都沉积在瓶底 ， 这样将酒倒入醒酒器时 ， 沉淀物不会一同倒入酒中 。对于老酒的醒酒 ， 需要一只蜡烛 ， 放在酒瓶的下方 ， 可以使清楚地观察瓶中沉淀物的位置 ， 防止将沉淀物一起倒入杯中 。
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