紫菜汤 ， 就是我们俗话说的便汤哈 。制作过程非常简单 。那么紫菜汤其实也是对人体有一定的好处的 ， 紫菜里面含有丰富的碘元素 ， 可以补充人体所需的元素 ， 大家在生活中可以尝试着 ， 但是早晨喝紫菜汤相信大家没有尝试过了把 ， 到底早晨喝紫菜汤到底好不好呢 ， 接下俩让小编为大家介绍早晨喝紫菜汤 。
紫菜食用价值高 ， 富含碘、蛋白质、维生素A、维生素C、维生素D、氨基酸等八种成份 ， 营养丰富 ， 滋味鲜美 。宋代曾列为朝廷贡品 。
《本草纲目》记载：“瘿瘤脚气者宜食” 。对于防治甲状腺肿大、慢性气管炎、水肿和湿性脚气、高血压等症均有一定疗效 。紫菜的1/5是食物纤维 ， 可以保持肠道健康 ， 将致癌物质排出体外 。紫菜对肠癌等癌症有抑制作用 ， 历来被人们视为海味珍品 。据分析 ， 干品中含粗蛋白20% ~35% ， 约为大米的6倍 ， 面粉的3倍 ， 猪肉的2.6倍 。紫菜所含氨基酸种类多 ， 数量大 ， 其中麸氨酸使它味特鲜美 ， 乌甙酸使它有香蕈味 ， 肌甙酸和甘露醇使它显示出鱼松味与甜味 。紫菜中钾、碘、铁的含量较多 ， 对防治高血压、动脉硬化有益 。紫菜含有丰富的碘、钙、蛋白质、维生素A、维生素B及其他矿物质 。经常食用可清除血管壁上聚集的胆固醇 ， 对软化血管 ， 防止动脉硬化有一定功效 。紫菜还具有药用价值 。《本草纲目》中记载 ， 紫菜味甘、性寒、清热、软坚、补胃、利水肿 ， 主治甲状腺肿大、水肿、慢性的气管炎、湿性脚气、喉炎、麻疹等症 。
【健康提示】褐色、发红、霉坏的紫菜不宜食用 。另外 ， 紫菜含有定量的血尿酸 ， 人体吸收后能在关节中形成尿酸盐结晶 ， 加重关节炎症状 ， 因此关节炎患者忌食用 。
【早晨喝紫菜汤怎么做？】【特别提示】紫菜是海产食品 ， 容易反潮变质 ， 应将它装入食品袋子（最好是黑色的）内 ， 放置于低温、干燥的地方或冰箱中 ， 使其味长存 ， 营养价值仍在 。选购紫菜 ， 以深紫色 ， 薄而有光泽的较新鲜 。
【适用量】每天15克左右
【适合人群】一般人均可食用 。特适合高血压 ， 动脉硬化的患者食用 。
看了以上的有关于早晨喝紫菜汤的介绍 ， 相信大家对于早晨喝紫菜汤有了一定的了解了 。大家在平时的时候可以自己实践一下哟 ， 在生活中大家也要注意均衡饮食 ， 养成良好的生活习惯 ， 养成良好的卫生习惯 ， 多做运动 。多锻炼身体
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