白族三道茶也有三般茶的称号,更加好似云南白族人们,在招待贵宾的时候,所采用的一种饮茶方式,驰名中外的白族三道茶,代表了白家待客交友的一种礼仪,也因为其独特的“头苦、二甘、三回味”的特点,备受众多人的喜爱,如今大部分人到云南旅游的时候,基本上都可以品尝到白族三道茶了,那么究竟是哪三道茶呢?看下去便知道 。
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白族三道茶是哪三道茶第一道茶
白族三道茶中的第一道茶,是为了要让大家体验人生的一苦,先将小砂罐放在文火上烘烤,然后等到砂罐热了之后,取用是来滚的茶叶置于管内,不断地转动砂罐,让茶叶均匀受热,并且变成黄色,茶香开始溢出来之后,就加入少飞的开水,然后煮沸之后,一饮而尽,体会焦香扑鼻,苦涩的口感滋味 。
第二道茶
白族三道茶的第二道茶称为“”甜茶,也是为了要体验人生中的二甜,当大家喝完第一道茶之后,大家会在白族三道茶的第二道茶中,加入红糖、乳扇、,再用砂罐将茶汤烧至沸腾,等到砂罐中的茶汤沸腾之后,再放置至稍凉之后,大家就可以加入蜂蜜进行调味,饮用白族三道茶的第二道茶,大家便会感受到甘甜可口的滋味 。
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第三道茶
【白族三道茶是哪三道茶】来到白族三道茶中的第三道茶,主要是以三回味为主,其煮茶的方法与白族三道茶的第二道茶方法差不多,不同的是,将第二道茶的蜂蜜,换成加入少许的烧迷糊啊,干粒花椒,一小撮的核桃仁,当茶水的容量到达7分满左右,经过煮沸,等到合适入口的温度,就可以饮用这款回味无穷的白族三道茶中的第三道茶了 。
白族三道茶究竟是哪三道茶,以上已经给大家解说得非常清楚了,大家如果也觉得有有所帮助的话,欢迎大家可以分享出去,让更多人看到哦!
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