河北南宫熏菜
南宫熏菜的做法：
【主料】猪肉
【调料】鸡蛋、纯绿豆粉、姜丝、小磨香油
步骤：
1.选用优质猪肉，并按比例添加鲜鸡蛋、纯绿豆粉、姜丝和小磨香油，搅拌成粥状，灌入肠衣，用配好佐料的汤煮熟；
2.用松树锯末加上白糖在熏锅内熏烤，松树锯末的作用是上色(紫红色)，白糖的作用是提鲜；
3.在烤好的熏菜的外皮再抹上香油，就做好了 。一般在常温下放置三、四天也不变味 。
推荐阅读
- 河北大厂歌舞团菜棚乐
- 河北大锅熬菜
- 河北人喜欢吃酱油沾菜
- 河北招聘传菜员
- 河北省邢台市信都区属于哪个县
- 河北工业大学食堂神菜
- 河北临漳县哪家饭店菜好吃
- 河北保定面料市场在哪里
- 河北春菜视频
- 河北熏菜哪家的好