? ? ? ?祁门红茶用什么茶具好，祁门红茶用什么茶具好，可以用紫砂茶具冲泡，采用功夫泡的方法，用紫砂茶具泡红茶的，泡的时间越是长了，香气也是更加浓郁 。祁门红茶是采用白瓷的茶具和紫砂茶具比较合适的，用工夫的饮用方法，紫砂茶具是合适的，但是因为色泽的影响，所以茶叶的汤色和泡茶时候的姿态难以观察 。下面就由我来为大家介绍下祁门红茶的冲泡方法 。?祁门红茶冲泡步骤如下所示：1、准备茶具?有茶壶，公道杯，品茗杯，还有闻香杯放在茶盘上面，茶道，茶样罐就摆放在茶盘的左方，烧水茶壶放在茶盘的右方 。?2、观赏茶?把茶样罐打开，可以首先欣赏茶叶的颜色和形状 。?3、烫杯?首先把开水倒进水壶里面，然后把水倒进公道杯里面，再是倒进品茗杯 。?4、投放茶叶按照1:50的比例，把茶叶放进茶壶里面 。?5、洗茶?右手提壶加水，左手就拿盖把泡沫去掉，左手把盖子盖好，茶水就倒进闻香杯子里面 。?6、第一次泡，是把开水加入水壶里面，泡一分钟后就洗杯子，倒去水，右手拿着壶，把茶水倒进公道杯 。用公道杯再倒进闻香杯，只要七分满就可以 。?7、接着用右手把品茗杯反过来，盖在闻香杯上，右手拇指就在品茗杯的杯底上，食指在闻香杯底，翻转一圈 。?8、左手要扶住品茗杯杯底，右手把闻香杯从品茗杯中提起来，然后环绕杯口旋转一圈 。9、闻香，把闻香杯放在左手掌，杯口往下，然后转90度，杯口是对着自己的，大拇指捂着杯口，放在鼻子的下方，闻闻香气 。?10、慢慢品尝，要作为三口喝下，慢慢品尝茶的甘味，第二次和第三次冲泡的方法是和第一次泡方法一样 。?祁门红茶选择紫砂茶具泡红茶的理由：?1、由于紫砂茶具的没有吸水性质，陶火的温度是在1100到1200摄氏度的，是符合红茶的高温冲泡特性的 。?2、紫砂茶具是耐热，耐寒的，泡茶时候没有熟汤味道，保证了原来的香味，传热速度慢，可以炖茶，不轻易爆裂的，泡的时间越长，香气也是越浓郁的 。?3、紫砂茶具的质地是很坚硬的，泥色也是天然，还有红砂，白砂，可以确保了红茶的香味 。?冲泡祁门红茶注意的事项：?冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具 。茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水温在90—95℃ 。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法祁门红茶通常使用紫砂茶具泡，茶和水的比例是在1:50，茶的水温是90到95度的，泡工夫红茶是用壶泡法的，按照茶叶的比例放在茶壶里面，接着加进水，时间控制在2到3分钟用循环倒茶方式 。把茶汤倒进茶杯里面，然后让茶汤浓度变均匀，品饮时候要缓慢饮用，可以冲泡2到3次 。
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