当你感冒发烧或者是痛经的时候，脑袋里面想的第一个饮品就是姜汤了，姜汤可以暖胃驱寒，对这几种病状有着很好的疗效，但是也有着很多人都不清楚姜汤的做法，那么今天小编就为大家带来几款姜汤的做法吧 。
菜谱名称 姜汤
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点
基本材料 生姜3片，大葱1条，大蒜2瓣，胡椒粉少许
制法：1、用料洗净，将大蒜和葱切段；2、放适量清水在煲内，用料一起放入，煮滚后加油盐调味即成 。
做法一：
红糖姜汤
[原料] 红糖20克，生姜4片，葱白3段，水适量 。
[制法] (1)沙锅内加入生姜、葱白和水，上火煮开 。
(2)加入红糖再煮开即可 。
[特点]汤甜辣适口，趁热喝下，可去风寒、止呕吐 。生姜有发汗解毒、温中止呕的功用，与红糖、葱白合用，祛风寒的作用尤佳 。
做法二：小葱老姜汤
[原料]姜3片，红糖15克，葱2根
[制法]将香葱，老姜分别冲洗干净放入小锅内，加水一碗，熬至半小碗去渣留汤，加入红糖即可食用
[特点]羹汁浓稠，甜酸微辣，别有风味，常食可温中散寒
所含营养：小葱老姜汤所含营养素，此数据只是理论值，不计烹饪过程的营养损耗 。
【教你姜汤的作法】作用疗效
治胃口不开：如果在饭前先喝些姜汤，就能增进食欲、促进营养吸收 。
炎炎夏日，许多家庭和办公室都开着空调，人们在享受清风凉意的同时，也容易患上“空调病” 。常会表现为腹痛、吐泻、伤风感冒，腰肩疼痛等症状 。中医学认为，生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效 。处在空调环境中的人们经常喝点姜汤，可有效防治“空调病” 。
治腹痛、吐泻：盛夏高温，各种病菌繁殖活跃，稍有不慎，就会病从口入，容易引起腹痛、吐泻等急性肠胃炎症 。适当喝些姜汤，能起到防治作用 。生姜能起某些抗菌素的作用，尤其对抗击沙门氏菌效果明显 。
治伤风感冒：夏季人们为了躲避炎热，习惯吹风扇、开空调，甚至露宿户外，很容易引起外感风寒 。如果能及时喝上1碗红糖姜汤，将有助于驱寒解表，或用姜汤(加点盐、醋)泡足亦可收到同样的疗效 。
消夏解暑：中医认为，生姜能“通神明”(即提神醒脑) 。夏季因中暑昏厥不省人事时，用姜汁1杯灌下，能使病人很快醒过来 。对一般暑热，表现头昏、心悸及胸闷恶心的病人，每天适当吃点生姜也大有裨益 。
治腰肩疼痛：盛夏酷暑难熬，有些人喜欢冲凉水澡或者露宿户外，肩膀和腰背便会遭受风寒湿等病邪的侵害，特别是老人容易引发肩周炎 。遇到这种情况，可烧制一些热姜汤，先在热姜汤里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，热敷患处，反复数次 。此法能舒筋活血，可大大缓解疼痛 。
防口腔炎症：每日以姜汤代茶饮，可用来预防和治疗牙周炎、咽喉肿痛、龋齿 。
防动脉硬化：每天早、晚坚持用热姜汤漱口，并在每天临睡前饮用热姜汤1碗，可促进血液循环、预防动脉硬化 。
以上就是为大家带来的姜汤的做法了，姜汤的做法非常的简单并且方便，而且姜汤不一定要在生病的时候服用，平常的时候也可以服用姜汤对人体的好处也是很多的哦 。
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